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Ist ein Haus mit Tradition und Geschichte: seit 170 Jahren werden hier Gäste bewirtet. 1847 wurde die Konzession für die Gaststätte vergeben. Das Restaurant verbindet Tradition mit Moderne. Damals wie heute ist das Hotel ein beliebter Ausgangspunkt und Einkehrort für Gäste, die im Dreiländereck AT- I - CH unterwegs sind. der Name leitet sich von der Burgruine 'Schrofenstein' ab, welche an der Einfahrt von Landeck thront. Von einem kleinen Gasthof hat sich das Hotel in den letzten 60 Jahren zu einem anerkannten 4-Sterne Hotel entwickelt.
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