Im BLÜ Restaurant wird fein gespeist und die regionale Küche mit Einflüssen aus der weiten Welt vereint. Jeden Tag allerhand Köstlichkeiten und Spezialitäten genießen. Die vegetarische Auswahl ist groß und die Bio-Qualität selbstverständlich.
Die Welt. Europa. Österreich. Hofgastein. Mahlzeit! Frei fühlt man sich nicht nur als Gast unseres Hotels in Gastein, frei fühlen sich auch die Köchinnen und Köche in unserer Küche. Hier wird gemischt und verschmolzen, ausprobiert und mit Leidenschaft aufgekocht. Denn hier gibt es keine Regeln. Nur Weltoffenheit und guten Geschmack.
In der BLÜ Bar, direkt am Kaiser-Franz-Platz pulsiert das Leben. Und das für Gäste und Einheimische gleichermaßen. Ein schneller Caffè al banco im Vorbeigehen, ein Glas Prosecco mit Freunden, ein gutes Bier von der l
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