Klagenfurt sowie der ganze Wörthersee sind eine Art Dazwischenkind. Einerseits gehören wir kulinarisch voll zu Österreich mit seinen k.u.k. Spezialitäten, dem Wiener Schnitzel und der Rindsroulade, andererseits schauen wir uns schon das ein oder andere Schmankerl aus Italien ab. Somit schafft es fast immer ein Fisch auf den Mittagstisch beziehungsweise zeigen wir unseren Gästen, wie belebend ein mediterraner Lunch sein kann. Und wenn nun einmal Bärlauch-Saison ist, dann gibt es auch eine dementsprechende Suppe. Gleich verhält es sich selbstverständlich mit dem Spargel, dem Wild oder dem Kürbis. Nähere und konkretere Infos stehen dann immer online auf der aktuellen Speisekarte.
Sonntage wurden für den Brunch erfunden. Oder war es doch umgekehrt? Das weiß man nicht mehr so genau. Fest ste
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