Großes saisonelles Vorspeisenbüffet, Salatbüffet zur Auswahl

Suppenbüffet mit Bärlauchcremesuppe oder Bärlauchfrittatensuppe


Kleine Wiener Schnitzerl und Putennaturschnitzerl mit Frühlingskräuterrreis, Bärlauchnockerl mit Kräuter -Käserahmsauce,
Bärlauch - Zwiebelquiché mit Kräutererdäpfeln, Bärlauchrahmsauce
Zanderfilet in Bärlauchbutter gebraten, Waldviertler Hirschragout mit Schwammerln , gebratenes Schweinekarree und Surbraten mit lauwarmen Speckkrautsalat und Knödl, überbackene Rahmerdäpfeln, Rinderschmorbraten ,Rosmarien-Thymiansafterl, Fühlingswokgemüse
Köstliches Dessertbüffet, Schokoladenmousse, Apfelstrudl mit Vanillesauce, original Etsdorfer Nußkoch mit Zweigelt Rotweinsauce, frischer marinierter Fruchtsalat,Früchteröstervariation,Pestos,Chutneys
WIEVIEL
Kinder bis 6 Jahre sind „gratis“
Kinder ab 6 Jahre bis 12 Jahre € 13,50
Erwachsene € 26,90
GRATIS
Weinverkostung von einem, Grafenegger Winzer
Tag der offenen Türe im Schaugarten, Schaukochen, Erlebniskräutergartenführungen, Prangerschützen aus Grafenwörth,