ÖsterreichGourmet · Restaurants nach Küche
Spanische Restaurants
Spanische Restaurants in Österreich - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.
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Die Spanische Küche
Die spanische Küche ist gesellig und regional verschieden: baskische Pintxos, andalusischer Frittierfisch, valencianische Paella; verbindend sind Olivenöl, Meeresfrüchte und Schinken.
Kleine Portionen zum Teilen
- Patatas bravas - frittierte Kartoffeln mit scharfer Sauce
- Gambas al ajillo - Garnelen in Knoblauchöl
- Tortilla de patatas - spanisches Kartoffelomelett
- Jamón - luftgetrockneter Schinken
Paella ohne Meeresfrüchte-Pflicht
Die echte Paella stammt aus Valencia und enthält klassisch Huhn und Kaninchen, nicht zwingend Meeresfrüchte; dazu passt ein Rioja aus Nordspanien.