ÖsterreichGourmet · Restaurants nach Küche
Australische Restaurants
Australische Restaurants in Österreich - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.
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Die Australische Küche
Australiens Küche ist jung und multikulturell: Auf britische Wurzeln treffen asiatische und mediterrane Einflüsse, gebündelt unter dem Schlagwort „Modern Australian".
Vom Grill und aus dem Meer
- Barramundi - beliebter australischer Speisefisch
- Lammkotelett - vom Grill
- Pavlova - Baisertorte mit Sahne und Früchten
- Vegemite - salziger Hefeaufstrich, mehr Kult als Alltagsgericht
Kein eigenes Lokalformat in Österreich
Eigenständige australische Restaurants sind in Österreich eine Rarität; ihr Einfluss zeigt sich eher indirekt in der Café- und Brunchkultur mit Flat White und Avocadobrot.