ÖsterreichGourmet · Restaurants nach Küche
Deutsche Restaurants
Deutsche Restaurants in Österreich - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.
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Die Deutsche Küche
Die deutsche Küche ist stark regional geprägt und in Österreich vor allem durch die süddeutschen Nachbarn präsent, mit kräftigen Braten, Wurst, Kartoffeln und Kohl als Kern.
Regional verschieden
- Grünkohl mit Pinkel - norddeutscher Wintereintopf
- Sauerbraten - mit Rosinensauce, rheinischer Klassiker
- Maultaschen und Spätzle - aus dem Süden
- Currywurst - als schneller Imbiss
Seltene eigene Kategorie
Weil sich viele Gerichte mit der österreichischen Küche überschneiden, treten deutsche Lokale seltener als eigene Kategorie auf; am ehesten grenzt sich die norddeutsche Fischküche ab.