Speisekarte - Gasthof Zum Bayernbrunnen in Graz
Die Speisekarte von Gasthof Zum Bayernbrunnen in Graz umfasst 126 Gerichte aus den Bereichen ZUR KALT'N JAUS'N, ZUR WARM'N JAUS'N und AUS'M SUPPENTOPF u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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ZUR KALT'N JAUS'N
- Schinken- oder Käsebrot[A•C•G•H•M•O•P]€ 4,90
- Belegtes Brot[A•C•G•H•L•M•O•P]€ 5,90
- Saure Wurst[A•C•G•L•M•O•P]€ 7,80
- Saurer Teller[A•C•G•L•M•P]€ 9,20
- Saures Rindfleisch[C•G•L•M]€ 9,20
- Saure Sülze[C•G•L•M]€ 7,80
ZUR WARM'N JAUS'N
- Schinken-Käse-Toast[A•G•H•M•O•P]€ 3,20
- Brett'l Toast[A•C•G•H•L•M•O•P]€ 6,20
- Kleines Gulasch[A•L]€ 8,90
- Großes Gulasch[A•L]€ 9,90
- Frankfurter mit Senf und Kren[A•G•H•L•M]€ 3,80
- Frankfurter mit Saft[A•G•H•L•M]€ 5,80
- Schinken-Käse-Spätzle[A•C•G•H•M•O]€ 8,80
AUS'M SUPPENTOPF
- Tagessuppe[A•B•C•D•E•F•G•H•L•M•N•O•P•R]€ 3,40
- Frittatensuppe[A•C•G•L•M]€ 3,40
- Leberknödelsuppe[A•C•G•L•M]€ 3,40
- Fleischstrudelsuppe[A•C•G•L]€ 3,40
- Klare Gemüsesuppe[A•L•M]€ 5,80
- Knoblauchcremesuppe mit Croutons[A•G•L]€ 5,80
- Eimer Supp'n(Fleck- oder Beuschelsuppe mit Knödel) [A•C•G•L•M]€ 8,80
FLEISCHLOSE GERICHTE
- Spinat Spätzlemit Gorgonzola-Rahmsauce [A•C•G•H•L•M]€ 8,80
- Gebackener Käsemit Sauce Tartar oder Preiselbeeren [A•C•G•H•L•M]€ 8,80
- Karfiol-Käseleibchen mit Salat[A•C•G•H•M]€ 8,80
- Knödel mit Ei und Grünem Salat[A•C•G•L•M]€ 8,80
- Gemüseplatte mit Spiegelei[C•H•M]€ 8,80
- Champignons oder Zucchini gebackenmit Sauce Tartar [A•C•G•M]€ 7,80
VOM SCHWEINERNEN
- Wiener Schnitzel mit Pommes[A•C•G]€ 11,50
- Schnitzel Potpourri mit Salatin Sesam-, Brösel- und Kürbiskern-Kruste [A•C•G•N]€ 12,50
- Pariser- oder Naturschnitzelmit Reis [A•C•G•L]€ 11,50
- Cordon bleu mit Beilage[A•C•G•H•L•M]€ 13,50
- Geröstete oder gebackene Leber[A•C•G•L]€ 8,80
- Tiroler Leber mit ReisApfelscheiben, Speck und Preiselbeeren [A•L•M]€ 9,80
- Schweinsmedaillons in Pfefferrahmmit Kroketten und Gemüse [A•G•L•M•O]€ 16,90
- Bayernbrunnen-PfandlSchweinsmedaillons auf Schwammersauce mit Steirer-Spätzle [A•C•G•L•M•O]€ 16,90
AUS'M HÜHNERSTALL
- ganzes Backhendl mit oder ohne Haut(ca. 30 Minuten) [A•C•G]€ 17,00
- halbes Backhendl mit oder ohne Haut(ca. 30 Minuten) [A•C•G]€ 9,00
- Putenschnitzelgebacken, natur oder auf Pariser Art mit Reis [A•C•G•L•M]€ 11,80
- Kaiserschnitzelgebackene Pute mit pikanter Topfenfülle dazu Erdäpfel [A•C•G•L•M]€ 13,80
- Hühnerbrustfiletin feiner Paprika-Rahmsauce dazu Spätzle [A•C•G•L•O]€ 12,80
- Hühnerbrust gebackenmit Reis [A•C•G]€ 11,80
- Puten-Cordon bleu mit Pommes[A•C•G•H•M]€ 13,80
SPEZIALITÄTEN VOM RIND
- Gedünsteter Zwiebelrostbraten aus'm Pfandlmit Braterdäpfel [A•L•M•O]€ 15,80
- Steakin Pfefferrahm- oder Schwammersauce mit Kroketten [A•C•G•L•M•O]€ 19,50
- Gekochtes Rindfleischmit Beilage der Saison [L•M]€ 15,80
- Rinderfiletspitzen a la Stroganoffmit Spätzle [A•C•G•L•M•O]€ 19,50
GEGRILLTES ALLERLEI
- Berner Würstel mit Pommes[A•G•H•L•M]€ 8,80
- Grillkotelettmit Pommes, Gemüse und Kräuterbutter [G•L•M]€ 12,80
- Bauernkotelettmit Speck-Bohnensauce und Braterdäpfel [A•L•M•O]€ 12,80
- Grillteller mit Folienerdapfel und GemüseKotelett, Hühnerbrust und Würst'l [A•L•M]€ 12,80
- Hausteller "Zum Hangerlwirt"gegrilltes Kotelett, gebackene Hühnerbrust dazu Erbsenreis [A•C•G•L•M]€ 12,80
- Hirtenspieß auf Balkan-Artmit Djuvec-Reis [L•M]€ 13,80
A FUHR MIST
- Hausplatteoriginell angerichtet für 2 Personen Kotelett, Schweinsfilet, Pute - gebacken und vom Rost [A•C•G•L•M]€ 32,00
AUS'M WOSSER
- Seelachsfilet gebackenmit Erdäpfel-Mayonnaisesalat [A•C•D•G•M]€ 10,90
- Scholle gebraten oder gebackendazu Erdäpfel [A•C•D•G]€ 11,90
- Zanderfilet vom Rostmit Blattspinat und Rosmarinerdäpfel [A•D•L•M]€ 16,90
- Forellenfilet mit Mandelbutter,Müllerin- oder Steirerart (Speck und Champignons) dazu Erdäpfel [A•D•H•L•M]€ 16,90
FÜR'N NACHWUCHS
- Kleines Wiener Schnitzelmit Pommes [A•C•G]€ 6,80
- Kleines Grillkotelettmit Gemüse und Erdäpfel [L•M]€ 6,80
- Kleine gebackene Hühnerstreifenmit Erbsenreis [A•C•G•L•M]€ 6,80
AUS'M GART'L
- Grüner Salat klein[L•M]€ 3,80
- Grüner Salat groß[L•M]€ 4,80
- Steirischer Käferbohnensalat[L•M]€ 5,40
- Gemischter Salat klein[L•M]€ 3,80
- Gemischter Salat groß[L•M]€ 4,80
- Kleine Salatplatte[C•L•M]€ 6,80
- Große Salatplatte[C•L•M]€ 7,80
- Backhend'l Salat[A•C•G•L•M]€ 9,80
- Bunter Salatmit Putenstreifen vom Rost [L•M]€ 9,80
FRISCHES GEBÄCK AUS DEM KÖRBERL
- Laugenbrez'n[A•H•P]€ 1,30
- Semmel[A•H•P]€ 0,90
- Scheibe Schwarzbrot[A•H•P]€ 0,80
ZUM SCHLUSS WOS SIASSES
- Palatschinkenmit Marmelade (2 Stück) [A•C•G•O]€ 3,40
- Gundl'- oder Eispalatschinke[A•C•E•F•G•H•N•O]€ 4,80
- Bayernhofkugelmit Schokosauce und Schlag [A•C•E•F•G•H•N•O]€ 4,80
- Stück Torte[A•C•E•F•G•H•N•O]€ 3,40
- Für Anlässe können Sie bei uns auch ganze Torten bestellen ![A•C•E•F•G•H•N•O]€ 44,00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
- Bedienung für Leitungswasser€ 1,00
- 0,25 l Soda€ 1,80
- 0,33 l Mineral Zitrone€ 2,80
- 0,25 l Apfelsaft, Cappy, Cola, Fanta, Spezi, Almdudler€ 2,80
- 0,33 l Seven up, Cola light, Himbeerkracherl€ 3,20
- 0,25 l Limonade gespritzt€ 2,60
- 0,50 l Cola, Fanta, Spezi, Almdudler€ 5,00
- 0,20 l Red Bull€ 3,90
- 0,50 l Limonade gespritzt€ 3,90
- 0,20 l Bitter Lemon, Tonic Water, Eistee€ 2,90
- ¼ l vom steirischen Bauern ZAUNSCHIRM€ 3,60
BIER
- 0,5 l Puntigamer Panther€ 4,00
- 0,3 l Puntigamer Panther€ 3,40
- 0,2 l Puntigamer Panther€ 2,80
- 0,5 l Gösser Stiftsbräu, Puntigamer Mischbier€ 4,10
- 0,3 l Gösser Stiftsbräu, Puntigamer Mischbier€ 3,50
- 0,5 l Flasche Murauer€ 4,00
- 0,5 l Flasche Hefeweizen "Schneider Weisse"€ 4,40
- 0,5 l Radler€ 4,00
- 0,3 l Radler€ 3,40
- 0,5 l Flasche Gösser Zitronen-Radler€ 4,00
- 0,5 l Flasche Schlossgoldalkoholfrei€ 4,00
- 0,5 l Flasche Hefeweizen "Schneider Weisse"alkoholfrei€ 4,40
SPIRITUOSEN 2 cl
- Scharlachberg, Asbach Uralt, Jägermeister€ 3,00
- Tequila, Amaretto, Baileys€ 3,00
- Jim Beam, Jack Daniels€ 4,00
- Sliwowitz, Barack, Williams, Lärcherl, Zirberl€ 3,00
FLASCHENWEINE
- Chardonnay, Chenin Blanc, Gelber Muskateller, Morillon Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Welschriesling Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt Schilcher, Uhudler0,7 l Flasche€ 24,40
OFFENE WEINE
- ⅛ l Grüner Veltliner, Zweigelt(Schankwein)€ 2,80
- ⅛ l Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt(aus der 0,7 l-Flasche)€ 3,70
- ⅛ l Weißburgunder, Welschriesling(aus der 0,7 l-Flasche)€ 3,70
- ⅛ l Schilcher, Uhudler(aus der 0,7 l-Flasche)€ 3,70
- ¼ l Spritzer rot oder wei߀ 2,80
- ¼ l Schilcher- oder Uhudler-Spritzer€ 3,80
- ¼ l Almdudler weiß, Cola rot€ 4,00
- ¼ l Aperol-, Veilchen- oder Minz-Spritzer, Hollodrio€ 4,30
SEKT
- Schlumberger SparklingFlasche€ 28,00
- Henkell trockenFlasche€ 24,00
- Glas Sekt€ 3,80
- ProseccoFlasche€ 22,00
- Glas Prosecco€ 3,80
HEISSE GETRÄNKE
- Espresso gro߀ 3,60
- Espresso klein€ 2,40
- Verlängerter€ 2,80
- Cappuccino, Cafe Latte€ 3,80
- Heiße Schokolade€ 3,40
- Tee mit Zitrone oder Milch€ 2,50
- Tee ohne€ 2,30
- Tee mit Schu߀ 4,20
- Tee mit Doppeltem€ 6,20
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
