Die Speisekarte von nawus Restaurant in Hermagor umfasst 51 Gerichte aus den Bereichen nawu`s knackfrische Salate, nawu`s Pastagerichte und Aus der nawu Suppenküche u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Marinierter Gailtaler Vogerlsalatmit knusprigen Kartoffelwürfel und Speckstreifen€ 5,90
FitnesstellerGegrillte Streifen von der Hühnerbrust auf knackigen Salaten der Saison mit Kräuter Vinaigrette€ 12,90
BackhendlsalatKnusprige gebackene Hühnerstreifen in Kürbiskernpanade auf marinierten Blattsalaten mit Kernöl€ 14,90
nawu`s HaussalatZartrosa gegrillte Beiriedschnitt (Rind) mit Kräuterbutter und warmen Kirschtomaten auf bunten Blattsalaten, Balsamico Dressing und gehobelten Parmesanspänen€ 16,90
nawu`s Pastagerichte
Spaghetti Bolognesemit geriebenem Parmesan€ 12,90
Spaghetti im Gailtaler Speckrahm mit Petersilie€ 12,90
Spaghetti in feinem Wildkräuterrahmmit gegrillten Riesengarnelen€ 15,90
Gnocchi von der Gailtaler roten Rübegeschwenkt in Pfannengemüse und Olivenöl€ 14,70
Aus der nawu Suppenküche
Rindssuppe mit Frittaten€ 4,50
Rindssuppe mit Leberknödel€ 4,90
Rindssuppe mit Grießnockerl€ 4,70
Suppentopf mit Frittaten, Leberknödel und Grießnockerl€ 6,90
Knoblauchcremesuppe mit Croutons€ 4,90
Gailtaler Lauchcremesuppe mit Speckkrusteln€ 5,70
nawu`s Spezialitäten
Steak ToastSchweinsrückensteaks vom Rost mit Kräuterbutter, Speckscheiben, Weißbrot mit Cocktailsauce, auf gemischtem Salatbeet€ 13,90
Ofenkartoffelauf buntem Grillgemüse mit Schnittlauch-Sauerrahm Dip und Salatgarnitur€ 9,90
Riesengarnelenvom Grill in Knoblauchbutter mit Ofenkartoffel auf Blattsalaten und Sauerrahm Dip€ 19,90
Schokoküchleinmit flüssigem Kern, Zitronensorbet und Cookie Crumbles€ 6,90
Crème Brûléemit Apfelragout€ 6,90
Kaiserschmarrnmit Vanilleeis€ 7,90
Schokoladen Panna Cottaauf mariniertem Waldbeerragout mit Joghurt-Hafer-Crumble€ 6,90
Topfen- souffléan Erdbeerragout€ 7,50
nawu`s Fischspezialitäten
Gegrillte Gailtaler Saibling Filetsvon der Fischzucht Zerza in Waidegg an brauner Butter mit cremigen Polentanockerl und geschwenktem Pfannengemüse€ 19,90
Riesengarnelen vom Grillmit Knoblauch-Olivenöl und knusprigem Toast auf Röstgemüse mit Sweet Chili Dip€ 19,90
Geschnetzeltes von der Hühnerbrustin feiner Sauce mit Spätzle€ 9,50
Gebackene Hühnernuggets oder Fischstäbchenmit Pommes Frites€ 8,90
Pommes Fritesmit Ketchup€ 5,50
Grillgemüse€ 3,00
Unsere Klassiker
Knuspriges Schnitzelvom Schwein oder von der Hühnerbrust mit Petersilkartoffeln oder Pommes Frites und Preiselbeeren€ 16,90
nawu`s Grilltellermit Medaillons vom Rind, Schwein und Hühnerbrust auf geschwenktem Pfannengemüse mit Kartoffelspalten. Dazu servieren wir Speck, Würstchen, Kräuterbutter und Sour Cream€ 19,90
Gekochter Tafelspitzvom Almochsen auf Röstkartoffeln mit Wurzelgemüse und Krenrahmsauce€ 18,90
ZwiebelrostbratenZart rosa gebratene Beiriedschnitt (Rind) in Zwiebel-Balsamicosauce mit Kartoffelpüree€ 20,90
Gschmackige Ripperlaus dem Backrohr auf Süßkartoffelspalten mit Sour Cream und Sweet Chili€ 16,90
Cordon Bleu vom Gailtaler HausschweinGefüllt mit Schinkenspeck und Käse, mit Pommes frites und Preiselbeeren€ 17,90
Rindsgulasch vom Gailtaler Almochsenmit Serviettenschnitte und Essiggurkerl€ 15,90
Rumpsteak vom Almochsenan Pfefferrahmsauce mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Grillgemüse€ 27,90
nawu`s vegetarische Gaumenfreuden
Flaumige Spinat-Käseknödelvegetarischin brauner Butter mit Cocktailtomaten€ 12,50
Falafelbällchenvegetarischauf Wok Gemüse mit Sour Cream€ 12,50
Dinkel-Teigtaschenvegetarischmit Kärntner Kasnudel-Fülle an brauner Butter mit geschwenkten Kirschtomaten€ 14,70
Falafel Burgervegetarischknuspriger Burger Brötchen gefüllt mit g´schmackigen Falafellaibchen, serviert mit Gailtaler Blattsalaten, Tomaten, Gurken und Sour Cream und leckeren Rösti Sticks€ 16,50
Gebackene Champignonsvegetarischmit Petersilerdäpfel und Salatgarnitur, serviert mit Preiselbeeren und Cocktailsauce€ 12,90
Gnocchi von der Süßkartoffelvegetarischgeschwenkt im feinem Jungzwiebelrahm bestreut mit Parmesanspänen€ 15,40
Polentagnocchivegetarischauf Ratouillegemüse bestreut mit Gailtaler Sprossen€ 14,40
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 7 Seiten
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