Speisekarte - Cafe Zeitlos in Herzogenburg

Vorspeisen

• Wildschweinpastetemit Sauce Cumberland und Toastbrot7,50
• Carpaccio vom Hirschfein garniert mit Cranberrychutney10,50
• Beef Tatarmit Butter und Toastbrotscheiben9,50
• Geröstete Steinpilzeauf Erdäpfel-Selleriecreme8,30

Salate ... frisch und knackig

• Herbstlicher Salatmit gebratenem Kürbis, karamellisierten Birnen, Blauschimmelkäse und Walnüssen7,30
• Rucolasalatmit Rinderfiletstreifen vom NÖ Jungrind mit Granatapfelkerne und Grana12,50

Für unsere kleinen Gäste:

• Chicken Nuggetsmit Pommes5,50
• Nudelnmit Fleischsauce5,50

Hauptgerichte

• WildererpfandlWildgeschnetzeltes mit Pilzen und Kroketten12,70
• Hirschragoutmit Semmelknödel und Rotkraut11,90
• Hirschkeulensteakin Rotweinsauce mit Speckkürbis und Erdäpfelgratin17,90
• Steak vom Wildschweinrückenmit Steinpilzrahmnudeln auf Pfeffersauce15,90
• Rehschnitzel in 3erlei Panademit Reis und Preiselbeerrübe16,90
• Fasanbrust im Speckmantelauf Kürbis - Lauchgemüse und Schupfnudeln15,20
• Trilogie vom Wild (für 2 Personen)Gustostücke vom Hirsch, Reh und Wildschwein mit Rösti, Kroketten, Serviettenknödel, Rotkraut, herbstl. Gemüse und Steinpilzsauce34,00

KLASSIKER:

• Käsespätzlemit Röstzwiebel und Blattsalat8,20
• Pilz - Erdäpfel - Gröstelmit/ohne Speck dazu Spiegelei und bunter Blattsalat9,50
• Schnitzeleckenvom Schwein oder Pute mit So.Tartare und Salatteller8,90
• 1/2 Backhendlmit Erdäpfel-Vogelsalat10,50
• Gegrillte Schweinsmedaillonsmit Saltimbocca vom Kürbis und Tagliatelle auf roter Pfeffersauce14,90

• Geröstete Kalbslebermit Petersilerdäpfel11,90
• Tafelspitz vom NÖ Jungrindmit Rösterdäpfel, Apfelkren u. Schnittlauchs.12,90
• Zwiebelrostbraten vom NÖ Jungrindmit Braterdäpfel und Speckfisolen14,50
• Zanderfiletknusprig gebraten mit Erdäpfelpüree und rote Rüben Vinaigrette14,90

unsere Burger

• Steakhouse-Burger100% Rindfleisch mit gebratenem Speck, Tomaten, Zwiebel, Salat und würziger BBQ-Sauce11,90
• American "Club" Sandwichgegrillte Putenbrust, Sandwichtoastscheiben, Tomaten, Salat, Käse, Honig-Senfsauce11,90
• Veggie BurgerGemüselaibchen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Salat und Schnittlauchsauce8,50
• CheeseburgerRindfleisch mit Käse, Tomaten, Zwiebel, Salat und würziger BBQ-Sauce11,90
• Double Cheeseburger2x saftiges Rindfleisch mit Käse, Tomaten, Zwiebel, Salat und würziger BBQ-Sauce14,40
• WILD-BurgerFaschiertes vom Wild, Preiselbeeren, Rotkraut, Tomaten, Cheddar Käse und Röstzwiebel12,90

unsere Steaks

• Filetsteak vom heimischen WiederindFilet-das edelste Stück vom Rind18,50 / 24,00
• Orig. "US"-Filetsteakfein marmoriert, fettarm, das zarteste Stück aus dem Rücken22,50 / 29,50
• Zerlei FiletsteakWiederind, US-Filet32,00
• Rib-Eye Steakaus USA - charakteristisches Fettauge, saftig und zart, besonders viel Eigengeschmack20,50 / 27,50
• Hüftsteakaus Argentinien - mageres Fleisch, intensiver Fleischgeschmack als das Filet13,50 / 18,50

zum Abschluss

• Lauwarmer Schokokuchenmit Quittengelee und herbst. Früchten6,80
• Duett von der Kastaniemit Kastanieneis, Maronischnitte und Walnusseis7,80
• Maroniknöderlauf Schokoladensauce6,80
• Weintraubenstrudelauf Vanillecreme6,80