Speisekarte - Restaurant Wia z haus Lehner in Linz
Die Speisekarte von Restaurant Wia z haus Lehner in Linz umfasst 139 Gerichte aus den Bereichen Suppen und Vorspeisen, Hauptspeisen und Vegetarisch u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Tellerfleisch / Old Viennese Pot(Rindsuppe, Nudeln, Gemüse, Rindfleisch) (clear soup, noodles, vegetables, slices of beef) (ACLM)€ 6,90
Carpaccio vom Mühlviertler Weiderind / Beef carpacciomit Salatgarnitur, getoastetem Schwarzbrot und Asmonte (Österr.Parmesan) / with salad, toasted bread and parmesan (AFGMO)€ 9,70
Blattsalat SchafkäseSchafkäsecamembert vom Schafkäsehof Weizer green salad with sheep cheese (GMO)Vorspeise / starter € 5,20 Hauptspeise / main € 9,90
Hendlbrust auf buntem Blattsalatgegrillt (MO) oder in Kürbiskern gebacken (ACFMO) grilled or fried chicken saladVorspeise / starter € 5,20 Hauptspeise / main € 9,90
Ofenfrischer Schweinsbraten / roast porkvom Schopf mit 2erlei Knödel und warmem Krautsalat / with dumplings, made of white bread and potatoes and warm coleslaw (ACFGO)€ 11,50
Saftig würziger Surschopfbraten / pickled roast porkmit 2erlei Knödel und warmem Krautsalat / with dumplings, made of white bread and potatoes and warm coleslaw (ACFGO)€ 11,80
Gemischtes Brat’l / mixed roasted pork(Sur- und Schweinsbraten) mit 2erlei Knödel und warmem Krautsalat (pickled roast pork and roast pork) with dumplings, made of white bread and potatoes and warm coleslaw (ACFGO)€ 11,60
Wienerschnitzel v. Schwein / Putemit Petersilerdäpfel od. Reis und g’mischtem Salat fried pork / turkey cutlet with parsley potatoes and mixed salad (ACFMO)€ 11,30
Bauern – Cordon Bleu(gefüllt mit Speck, Käse und Zwiebel) dazu Petersilerdäpfel & g’mischten Salat (filled with bacon, cheese and onion) fried, with potatoes and mixed salad (ACFGMO)€ 12,10
Leberschädel / Liver skullmit Erdäpfel, Bratensaft und Sauerkraut with potatoes, gravy and sauerkraut (AFGMO)€ 10,70
Resches Blunzengröstl / Roasted black puddingmit Sauerkraut und frischem Kren / with pickled white cabbage and fresh horseradish (AFLMO)€ 9,10
Söbag‘mochtes Kalbsrahmbeuschelmit Semmelknödel und Gulaschsaft veal lights stew of lung and heart, with bread dumpling and goulash sauce (ACFGLMO)€ 8,80
A Schauf’l BauernmistGegrilltes v. Schwein, Rind, Pute m. knusprigen Erdäpfelspalten, frisches Marktgemüse und g’mischtem Salat Mixed grilled pork, beef, turkey, potato wedges and salad (ACFGMO)€ 14,10
Tafelspitz (AMA premium Rind) / Boiled round of beefmit Rösterdäpfel, Semmelkren / with hashed brown potatoes, bread horseradish (AFGLM) (ausgenommen Wochenende und Feiertag)€ 14,90
Hausg’mochte Hascheeknödelmit Sauerkraut und Bratensaft / with cabbage and gravy (ACMO) mit Sauerkraut und Gulaschsaft with cabbage and goulash sauce (ACMO)€ 9,10
Holzfäller Nockerlmit Schinken, Champignons, Rahm und g’mischtem Salat / egg-shaped dumplings of bread, ham, cheese, cream and mixed salad (ACGMO)€ 11,20
Wia z’haus Pfandl(österreichische Schweinsfilets zart rosa gebraten) Schwammerlsauce, hausg’mochte Erdäpfelkrapfen und Gemüse (pork loin roasted) mushroom sauce, potatoe patties and vegetable (AGLO)€ 14,70
A hoibes Wiener Backhenderl / Fried chickenmit Erdäpfel-Vogerl salat / with potatoe salad and lamb’s lettuce (ACFGLMO)€ 11,50
Vegetarisch
Kasspotz’n / Cheese Spätzlevegetarischmit Zwiebel und g’mischtem Salat / thimble dumplings, made with cheese, onion and mixed salad (ACGMO)€ 9,90
Gebackener Emmentaler / Fried cheesevegetarischmit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und g’mischtem Salat/ with parsley potatoes, cranberry and mixed salad (ACFGMO)€ 9,10
Tagliatelle mit Spinatvegetarischin feiner Rahmsauce, dazu Asmonte (österr. Parmesan) und g’mischten Salat with spinach and fresh parmesan in cream sauce, mixed salad (ACGMO)€ 8,90
Gemüse im Frühlingsrollenteigvegetarischan Blattsalat und Joghurt-Dip backed vegetables, yogurtdip, potatoe wedges, mixed salad (ACLGMO)€ 8,80
Mickey Mouse SchnitzerlWiener Schnitzerl v. Schwein mit Pommes Frites, Ketchup und kleiner Überraschung fried pork cutlet with French fries and salad garniture (ACF)€ 6,10
Winnie Puhh Würstel / Grilled sausagesmit Pommes Frites, Ketchup und kleiner Überraschung / with fries and ketchup (L)€ 5,70
Für den kleinen Hunger
Sacher Würstel / Hot sausagesmit Senf, frischem Kren und Gebäck / with mustard, fresh horseradish and white bread (LM) + (Gebäck) mit Gulaschsaft und Gebäck / with goulash sauce and white bread (ALO) + (Gebäck)€ 4,50
Bauerntoast / Farmer’s Toastmit Schinken, Paprika, Zwiebel und Käse überbackenes Schwarzbrot, dazu Ketchup / sourdough bread with ham, pepper, onion, cheese and ketchup (AGM)€ 5,40
Zur Jause
Topfen- oder Erdäpfelkasbrot /sourdough bread with pot or potatoe cheese (AGMO)€ 3,80
Bunt g’mischtes Bauernbrot / bread w. mixed cold cuts(AGMO)€ 5,60
A Wia z’haus Jaus‘nBrettljaus‘n mit einer Scheibe frischem Bauernbrot / sourdough bread with mixed cold cuts, cheese and spread (AGMO)€ 10,50
A saure Essigwurstklassisch von der Knacker, mit einer Scheibe frischem Bauernbrot sliced sausage with onions, garnish, salad dressing & sourdough bread (AMO)€ 6,40
A saures Rindfleisch (vom Tafelspitz)mit vi drauf und einer Scheibe frischem Bauernbrot / sliced boiled beef with onions, garnish, salad dressing & sourdough bread (AMO)€ 8,80
Wos Siaßes
Warmer Apfelstrudelmit Schlag / warm apple strudel with cream (ACFGHI)€ 4,40
2 Stk. Palatschinkenmit hausg’mochter Marmelade („pfannenfrisch“ bitte um Geduld – Wartezeit ca. 15 min) two pieces of pancake with apricot jam (ACG)€ 4,60
Eispalatschinkemit Schlag und Schokoladensauce („pfannenfrisch“ bitte um Geduld – Wartezeit ca. 15 min) (ACFGHI)€ 5,90
Hausgemachte Schokotartemit Erdbeer-Limetten sorbet / chocolate tart with strawberry lime sorbet (ACFG)€ 6,90
Gruppenessen
Lehner’s Schwertessen(Gegrilltes und Gebackenes v. Schwein, Rind und Pute mit Beilagen) (ACF)€ 12,10/Pers.
