ÖsterreichGourmet · Restaurants nach Küche
Orientalische Restaurants
Orientalische Restaurants in Österreich - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.
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Die Orientalische Küche
„Orientalisch" ist ein Sammelbegriff für den Nahen und Mittleren Osten, von der Levante bis Persien, mit Lamm, Kichererbsen, Datteln und einer warmen Gewürzpalette.
Geteilte Platten als Prinzip
- Hummus und Falafel - als Meze-Klassiker
- Tahdig - persischer Safranreis mit knuspriger Kruste
- Khoresh - persisches Schmorgericht
- Baklava - mit Honig und Pistazien
Nahe an türkischen und persischen Lokalen
In Wien überschneidet sich „orientalisch" stark mit türkischen, arabischen und persischen Lokalen; die Grenzen zwischen den Kategorien sind in der Praxis oft fließend.