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RETTER Bio-Natur-Resort Restaurant in Pöllauberg

Name: RETTER Bio-Natur-Resort Restaurant
Address: Pöllauberg 88, Pöllauberg, 8225, AT
Telephone: +43 3335 26 90

Gault&Millau11/20

Küche:

SonstigePöllauberg 88, 8225 PöllaubergÖffnungszeiten: siehe Kontakt

Über das Restaurant

Wir lassen die Küche im Dorf und entwickeln unsere seit 2004 BIO-zertifizierte Slow-Food Küche ständig weiter. Allergikern bieten wir lactose- und glutenfreie Speisen und auch Veganer finden bei uns eine feine Auswahl.

BIO-Lebensmittel aus unserer Region haben absoluten Vorrang. Fleisch ist etwas ganz Besonderes und kein Massenprodukt. Daher werden in unserer Küche nur im Freiland gehaltene regionale BIO-Tiere im Ganzen wertschätzend verarbeitet. Seit 2014 haben wir uns beim Labonca-BIO-Hof mit angeschlossenem Weideschlachthaus beteiligt. Auf einer eigenen Weide werden dort für das Retter-BIO-Hotel Restaurant BIO-Sonnenschweine aufgezogen. Wir garantieren Ihnen, dass alle bei uns im Ganzen verarbeiteten BIO-Tiere ein GUTES LEBEN hatten und sind stolz auf die Kooperation mit den heimischen Familien Willingshofer – (BIO-Rinder), Familie Schieder – (BIO-Weide-Schafe) und der Familie Krautgartner (BIO-Puten). Sie werden mehr als doppelt so alt als konventionelle Tiere und weiden beim Weideschlachthaus immer in gewohnter Umgebung. Alle Produkte vom Labonca-BIO-Hof sind nitritfrei und phosphatfrei! Genießen Sie Glück am Teller und auf den Buffets. Unsere Schinken- und Wurstspezialiäten und Aufstriche werden Sie begeistern. Seit 1992 ist die gesamte Landwirtschaft rund um das Hotel BIO-zertifiziert.

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Kontakt

Pöllauberg 88, 8225 Pöllauberg
+43 3335 26 90
+43 3335 26 90 99 (Fax)
Anfrage senden
www.retter.at/
Öffnungszeiten siehe unten

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Öffnungszeiten

Montagvon 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.

Dienstagvon 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.

Mittwochvon 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.

Donnerstagvon 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.

Freitagvon 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.

Samstagvon 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.

Sonntagvon 11.30 bis 17.00 Uhr

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RETTER Bio-Natur-Resort RestaurantPöllauberg

Ort & Anfahrt

Pöllauberg 88, 8225 Pöllauberg

RETTER Bio-Natur-Resort Restaurant

Pöllauberg 88, 8225 Pöllauberg

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Aktuelles, Termine & Karriere

Veranstaltung · 30.04.2020 · 19 Uhr

9. Slow-Food-Bio-Fest 'steirisch aufRETTERn'

Unsere BIO-Lebensmittelproduzenten präsentieren sich, begleitet von zünftiger Musik, mit besten BIO-Winzer dazu kochen wir für Sie, an verschiedenen Genuss-Platzerln im Haus, frisch Gegrilltes und Gebratenes vom Retter-BIO-Schwein, Labonca-Bergscheckenrind und Lamm. Süßes von unseren Mehlspeis-Madln und prämierter BIO-Käse ist der krönende Abschluss. Dienstag, den 30.04.2019 (Tipp: 1. Mai = Staatsfeiertag) Beginn: 19.00 Uhr (Green Event Veranstaltung) https://www.retter.at/bio-restaurant/slow-food-bio-fest/

Anmeldung: über Kontaktformular

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