Speisekarte - Restaurant Aldranser Alm in Aldrans

Rund und alm guat

• Kasnknödel, Speckknödel & Spinatknödelmit Rindssuppe 1 Stück 4,80 / 2 Stück 7,30 / 3 Stück 9,80, mit Sauerkraut 1 Stück 5,60 / 2 Stück 8,10 / 3 Stück 10,60, mit gemischtem Salat 1 Stück 6,10 / 2 Stück 8,60 / 3 Stück 11,10

Für’n g’scheidn Hunger

• Aldranser Alm SchnitzelSchweinschnitzel Wiener Art mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren10,90
• Osttiroler SchlipfkrapfenHandgemacht in Prägraten mit brauner Butter, Schnittlauch und grünem Salat9,80

Würstl’n alm

• Frankfurtermit Senf, Kren und Brot4,20
• St. Johannermit Senf, Kren und Brot4,70
• Weisswurstmit siaß’n Senf und Laugenbrez’n6,10

An ordentliche Jaus’n

• Tiroler Speckjaus’nSpeck, Schwarzbrot6,70
• Saures TrisGraukas, gekochtes Rindfleisch & saure Wurst, Brot9,70
• Graukas sauermit Brot7,80
• Saure Wurstmit Brot7,80
• Kleiner gemischter Salat4,70

• Großer gemischter Salat7,90
• Scheiben von gekochtem Rindfleisch2,00
• Laugenbreze1,80
• Semmel1,00
• Scheibe Schwarzbrot0,80

Eppes hausg’machts Siaßes

• Kaiserschmarr’nmit Preiselbeeren oder Apfelmus8,90
• Kaiserschmarr’nmit Preiselbeeren und Apfelmus9,90
• Hausgemachte Kuchen, Strudel und Tortennach Tagesangebotvon 3,00 bis 3,50
• Portion Schlag0,50

Von unseren Ziegen ...

• Becher Ziegenmilch2,50
• Ziegenfrischkäsemit Zitronenöl, Vogelbeerenchutney und hausgemachtem Schwarzbrot5,90
• Großer gemischter Salat mit Ziegenfrischkäse9,80
• Ziegenkäseburgermit gegrilltem Gemüse und Zwiebleragout8,50

Almfrühstück täglich bis 11.00 Uhr

• Weißwurst Frühstück0,5 Erdinger Urweiße oder 0,5 Erdinger alkoholfrei, 1 Paar Münchner Weißwürst mit an siaß’n Senf und Laugenbrez’n9,90
• Gipfelstürmer2 Heißgetränke nach Wahl, Buttermilch oder Apfel-Karottensaft, Rühr- oder Spiegelei mit/ohne Speck, Liptauer, Butter, hausgemachte Marmelade, 1 Scheibe Schwarzbrot, 1 Semmel.12,20
• Hiatermadl2 Heißgetränke nach Wahl, Buttermilch oder Apfel-Karottensaft, hausgemachtes Birchermüsli mit frischen Früchten, Butter, hausgemachte Marmelade, 1 Scheibe Schwarzbrot, 1 Semmel.12,20
• Energiebündl2 Heißgetränke nach Wahl, Buttermilch oder Apfel-Karottensaft, magenwärmender Porridge mit frischen Früchten, Butter, hausgemachte Marmelade, 1 Scheibe Schwarzbrot, 1 Semmel.12,20

Zum dazu bestellen ....

• Schinken-Käse-Teller4,90
• Gurken, Tomaten2,90
• 1 Glas Prosecco3,60

Teegenuss

• Taufrisch – Bio Kräutertee2,90
• Ingwer Genuss – Bio Ingwertee2,90
• Fruchtgenuss- Bio Früchtetee2,90
• Englisch Breakfast – Bio Schwarztee2,90
• Grüner Tee(Messmer)2,60

• Pfefferminze(Messmer)2,60
• 6-Kräuter-Mischung(Messmer)2,60
• Rum zum Tee (80 %)2,00
• Heiße Zitrone2,60

Kaffeespezialitäten

• Espresso, Espresso Macchiato2,30
• Espresso Doppio3,50
• Verlängerter3,00
• Cappuccino3,00
• Latte Macchiato3,40
• Cafe Affogato – heißer Espresso mit Vanilleeis4,10

Milchgetränke

• Kakao mit Schlag3,70
• Kakao ohne Schlag3,40
• Kuhmilch0,252,00
• Buttermilch0,252,20
• Buttermilch gespritzt (mit Soda)0,251,90

Bier

• Stiegl Goldbräu0,53,60
• Stiftungsbräu hell0,53,80
• Stiegl Goldbräu0,32,70
• Stiegl Goldbräu0,22,20
• Stiegl Zitronenradler0,53,70
• Hirter Kräuterradler naturtrüb0,53,70
• Saurer Radler0,53,50

• Saurer Radler0,32,40
• Stiegl Freibier0,53,70
• Erdinger Urweiße0,53,80
• Erdinger dunkel0,53,80
• Erdinger alkoholfrei0,53,80
• Erdinger alkoholfrei mit Grapefruit0,33,80

Was war an Alm ohne Schnaps

• Zirbe – hausgemacht2cl2,50
• Brennerei Kainer, Pöllau SteiermarkWilliams oder Marille 2 cl2,50
• Brennerei Kainer, Pöllau SteiermarkHaselnuss 2 cl2,80
• Brennerei Kainer, Pöllau SteiermarkHimbeere oder Heidelbeere 2 cl3,00
• Triendl Johann, OberperfußApfelbrand Boskoop 2 cl2,40

• Triendl Johann, OberperfußVogelbeere 2 cl4,00
• Brauhaus Martinerhof, St. Martin, SüdtirolTreberbrand 2 cl2,40
• Jägermeister4cl3,00
• Ramazzotti2cl2,50
• Averna2cl2,50

Saftl’n & andere alkoholfreie Getränke

• Naturtrüber Apfelsaft oder Johannisbeersaft0,3 lt. 2,50 / 0,5 lt. 3,90
• Apfel-Marillen- oder Apfel-Karottensaft0,3 lt. 2,00 / 0,5 lt. 3,30
• Pur0,3 lt. 2,00 / 0,5 lt. 3,00
• mit Sodawasser0,3 lt. 2,00 / 0,5 lt. 3,00
• mit Patscherkofelwasser0,3 lt. 2,00 / 0,5 lt. 3,00
• Holunder- od. Himbeerwasser0,3 lt. 1,70 / 0,5 lt. 2,30

• Holunder- od. Himbeersoda0,3 lt. 2,00 / 0,5 lt. 2,70
• Soda Zitron0,3 lt. 1,70 / 0,5 lt. 2,30
• Pago Passion Rhabarber – Birne0,33 lt. 3,20
• Römerquelle prickelnd0,33 lt. 2,70
• Coca Cola, light, Almdudler0,33 lt. 2,90
• Frucade, Mezzo-Mix0,33 lt. 2,90

Prickelnde Sommerfrische mit Schuss

• HugoProsecco, Holundersirup, Minze, Zitrone, Soda4,50
• Aperol SpritzProsecco, Aperol, Soda4,70
• PrimaveraProsecco, Ingwersirup, Rosmarin, Zitrone, Soda4,50
• Flasche Prosecco0,7 23,00
• Glas Prosecco0,1 3,60

Weißwein

• Almwein weiß, Grüner Veltliner KreuzgangPrivatkellerei Morandell1/8 2,20
• Weiß sauer1/4 2,70
• Sommerspritzer Weiß1/2 3,20

Aus der 7/10 Flasche ....

• Grüner Veltliner GärtlingWeingut Martin Nigl, Senftenberg Kremstal/Wagram23,00
• Grüner Alpiner Sonderedition!Franz Anton Mayer, Königsbrunn am Wagram28,00
• Chardonnay SteinpointWeingut Malat, Palt, Krems Traisental25,00
• Chardonnay TomarescaPuglia IGTGlasweise 4,00 / 21,00
• Gelber MuskatellerWeingut Walter Skoff, Gamlitz Südsteiermark25,00
• Zweigelt Reserve 2013Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee24,00

• Blaufränkisch Heideboden 2013Weingut Paul Achs, Gols, Neusiedlersee25,00
• Cabernet Sauvignon Reserva 2012Bodegas Norton by Gernot Langes, Mendoza, Argentinien28,00
• Cabernet Sauvignon Collection2010Finca Perdriel by Gernot Langes, Argentinien30,00
• Q2 2013Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon & Syrah, Weingut Gager Deutschkreuz, Mittelburgenland26,00
• Big John 2013Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir Weingut Scheiblhofer, Neusiedlersee29,00

Rotwein

• Almwein rot, Zweigelt RothügelPrivatkellerei Morandell1/8 2,40
• Rot sauer1/4 2,90
• Sommerspritzer Rot1/2 3,40