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Speisekarte
Speisekarte - BLÜ Restaurant in Bad Hofgastein
Die Speisekarte von BLÜ Restaurant in Bad Hofgastein umfasst 51 Gerichte aus den Bereichen Sweets, Ice Ice Baby und DIE BLÜste ART zu ESSEN u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Sweets12 Ice Ice Baby4 DIE BLÜste ART zu ESSEN1 Coffee6 Soup4 Typisch BLÜ6 Salat3 Main10 Sides5
Sweets Oups I dropped the Cheese Cake 9,00 Kaiser Franz Schmarren Fruchtkompott 12,00 Zimt Crème Brûlée Apfel | Karamelleis 9,00 Flüssiger Schokoladenkuchen Himbeersauce | Vanilleeis 9,00 BLÜ Pralinen Selection 7,00 Vegane Dessert Selection vegan 10,00 Oups, I dropped the Cheese Cake 9,00 Kaiser Franz Schmarrn Fruchtkompott 12,00 Zimt Crème Brûlée Apfel | Karamellies 9,00 Flüssiger Schokoladenkuchen Himbeersauce | Vanilleis 9,00 BLÜ Pralinen Selection 7,00 Vegane Dessert Selection 10,00 Ice Ice Baby BLÜ Winterzauber Früchtebecher Erdbeere | Zitrone | Saisonales Obst 9,80 BLÜ Cookies & Cream Cookies | Strawberry 7,00 Früchte Milkshake Mandelmilch | Frisches Obst 8,00 Verschiedene Sorten Vanille | Himbeere | Schoko | Erdbeer weiße Schoko | Zitrone 1,80 pro Kugel DIE BLÜste ART zu ESSEN Nachspeisen Variation ab 2 Personen 12,00 pro Person Coffee Espresso 2,90 Espresso Doppio 4,10 Espresso Macchiato 2,90 Cappuccino 4,00 Caffè Latte 4,50 Verlängerter 3,00 Soup Feine Rindsuppe wahlweise Frittaten | Grießnockerl | Nudeln 6,00 Tom Kha Gai von der Süßkartoffel Hühnerbrühe | Kokos Zitronengras | Galgant | Chili | Pak Choi 8,50 | main 15,00 BLÜ Veggie Eintopf Soja | Jack Fruit | Mais Paprika | Hausgebäck 11,00 Pho Rinderbrühe | Reisnudeln Sternanis | Zimt Minze | Koriander 8,50 | main 15,00 Typisch BLÜ Kaiser Franz Rollen knusprig | vegetarisch Salat-Bouquet | Hot Chili Liquid 15,00 Veggie Bowl Wintergemüse | Wildkräuter Couscous | Humus | Tahina 11,00 BLÜmentopf Rohkost im Topf | geröstete Erbe Humus | Kräuter | Poppadom 12,00 Roastbeef Entrecote "My Style" im Bambuskorb Hickory Rauch | Zuckerschoten Salat Dijon Dressing 16,00 BLÜ Pasta Linguine Pesto Aglio Tomatensugo Bolognese Pecorino | Basilikum 11,50 Rotgarnelen eingelegt & gegrillt Soja | Karfiol Creme Fenchelkraut | Wintersalat 14,00 Salat Salat Avocado | Feta | Blü Dressing 9,00 Salat Erdäpfel | Speck | Kürbis | Blü Dressing 8,50 Salat Crispy Chicken | Mango Dressing 13,50 Main Wiener Schnitzel vom Kalb | Zwergkartoffeln gemischter Salat | Preiselbeeren 24,00 Heimischer Reh Eintopf Umami Spice Magic Orient Fermentierte Gurke Kohlsprossen | Brotknoedel 22,50 Rib Eye Steak 300 g Dry Aged Beef Zuckermelonsüben | Sweet Potato Fries BLÜ Salat | Trüffel Mayonnaise 34,00 Wildentenbrust eingelegtes Dörrobst Sesam Pfeffer | Kumquat Sauce Bio Polenta | Pilze | Wintersalat 24,00 Gelbes BLÜ Winter Curry Hühnerbrust | Kefir Limette Asia Gemüse | Couscous 14,00 Brokkolizweig Humus | Tahina Green ExBLÜsion Curry 13,00 Salz Burger Kartoffel Mais Bun | Beef Cheddar | Rotkraut Cole Slaw Bacon | BLÜ Fries 17,00 Salz Burger Veggie Kartoffel Mais Bun Erbsen Gemüse Patty Rotkraut Cole Slaw | BLÜ Fries 16,00 Chili Beef Aubergine Kirschtomaten | Kräuter | Zimt Erdäpfelpüree 21,00 Tagesfisch im Bananenblatt gegart Zitrus | Jasminreis Nouk Mam Cham Sauce 26,00 Sides Couscous 6,00 Erdäpfelpüree 6,00 BLÜ Fries 6,00 Sweet Potato Fries 6,50 Salat | Blatt oder Mix | Wiesenkräuter 5,50 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
