Das Hütten-Restaurant „Trattler-Einkehr“ liegt idyllisch an einem Teich inmitten der Region Nockberge in Bad Kleinkirchheim. Wir bieten regionale Schmankerln aus der Genusswirt-Küche, Rauchkuchl-Spezialitäten sowie fangfrische Forellen & Saiblinge aus dem hauseigenen Teich.
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Mitten im Slow Food Village Bad Kleinkirchheim liegt das Falstaff-prämierte Hüttenrestaurant „Trattlers Einkehr“. Das urige Lokal mit gemütlicher Sonnenterrasse gilt mit regionalen und saisonalen Produkten als Marktplatz des guten Geschmacks. Die Besonderheit: Das urige Hüttenrestaurant steht keineswegs am Berg, auf den „Nocken“ der Kärntner Nockberge, wo man eine exklusive Genuss-Hütte eigentlich vermuten würde, sondern direkt im Zentrum, unweit der Therme St. Kathrein.
Das rustikale Ambiente mit Geschichte und Tradition in jedem Detail verwöhnt mit kulinarischem Hochgenuss und edlen Tropfen. Neben typischen Kärntner Schmankerln werden in der gemütlichen Gaststube auch Dry-Aged-Beef Steaks sowie fangfrische Forellen und Saiblinge aus dem hauseigenen Fischteich kredenzt. Eines von vielen Highlights sind das selbstgebackene Brot sowie der Räucherofen. Für Liebhaber der italienischen Küche bereitet der Pizzaiolo nach hauseigenem Rezept und mit ganz viel Amore die köstlichsten Pizzen zu. Wer hingegen einen süßen Gaumen hat, darf sich zu einer Tasse Kaffee die hausgemachte Trattlers Hoftorte nicht entgehen lassen, welche nach altem Hofrezept gebacken wird.
Österreichisch
