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Speisekarte - Hotel Bergblick GmbH & Co KG in Grän
Die Speisekarte von Hotel Bergblick GmbH & Co KG in Grän umfasst 54 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppe und Zwischengänge u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen10 Suppe2 Zwischengänge7 Hauptgänge4 Desserts9 Eisspezialitäten14 Suppen3 Hauptgerichte5
Vorspeisen Gemischte Tiroler Aufschnitt Platte Bergkäse aus der lokalen Sennerei | eingelegtes Gemüse | Speck | Kaminwurzen | Meerrettich | Almbutter | Brot 14,50 Gemischter Bergblicksalat gehobeltes Gemüse | geräucherter Wildschinken 11,00 Kleiner Blattsalat 4,70 Handgeschnittenes Tatar vom heimischen Rind Kräutersalat | Parmesan | knusprige Brotchips 17,00 Tomatensalat Büffel Mozzarella | Basilikum Pesto | Balsamico 8,50 Caesar Salat Mini Lattich | Croûtons | knuspriger Speck 8,90 mit Maispoulardenbrust 13,90 mit Garnelen 15,90 Gemischter Bergblicksalat gehobeltes Gemüse | geräucherter Wildschinken 11,00 Kleiner Blattsalat Salatsauce zur Wahl: Französisch | Italienisch | Kräutervinaigrette 4,70 Suppe Gerstensuppe nach Toni‘s Vermächtnis Rollgerste | Schweinefleisch | Frühlings Zwiebel 6,90 Rinderkraftbrühe Speckknödel | Schnittlauch 6,90 Zwischengänge Selbstgemachte Schlutzkrapfen Braune Butter | Bergkäse | Schnittlauch 12,00 Selbstgemachte Tiroler Käsespätzle Graukäse | Zwiebeln | Kräuter 12,50 Flammkuchen mit Bergkäse | mit Bergkäse, Speck | mit gebeiztem Lachs 9,00 / 11,00 / 14,00 Selbstgemachte Schlutzkrapfen Braune Butter | Bergkäse | Schnittlauch 12,00 Selbstgemachte Bandnudeln Wildragout | frische Pilze | Salbei 15,00 Selbstgemachte Kartoffelgnocchi Spargel | Tomate | Burrata 14,00 Selbstgemachte Tiroler Käsespätzle Graukäse | Zwiebeln | Kräuter 12,50 Hauptgänge Heimisches Forelle auf der Haut gebraten Salzkartoffeln | sautierter Babyspinat | Zitronen-Buttersauce 21,00 Entrecôte vom Tiroler Rind (ca.180 g) Saisonales Gemüse | Kartoffelplätzchen | Café de Paris Butter 22,00 Original Wiener Schnitzel Preiselbeermarmelade | Zitrone | Kartoffelsalat 21,00 zusätzliche Beilagen Pommes Frites | Süßkartoffel Pommes | Kartoffelsalat | Bratkartoffeln | Spätzle | Beilagen Salat 2,50 Desserts Selbstgemachter Kaiserschmarrn Zwetschgenröster | Vanilleeis (Zubereitungszeit ca. 15 Minuten) 12,50 Selbstgemachter Kuchen 3,00 Selbstgemachte Torten 4,00 Selbstgemachter Kaiserschmarrn Zwetschgenröster | Vanilleeis (Zubereitungszeit ca. 15 Minuten) 12,50 Saisonaler Früchte Teller Hausgemachtes Sorbet | Karamellkrokant 11,00 Apfelstrudel Vanillesauce | Rumrosineneis 7,90 Topfenknödel Marille gefüllt | süße Butterbrösel | Vanilleeis 9,00 Selbstgemachte Kuchen 3,00 Selbstgemachte Torten 4,00 Eisspezialitäten Eiskaffee Vanilleeis | Kalter Kaffee | Schlagsahne 7,50 Gemischtes Eis mit Sahne 3 Kugeln | Sahne 6,00 Heiße Liebe Vanilleeis | heißen Himbeeren | Schlagsahne 7,50 Heidelbeerbecher Vanilleeis | Heidelbeeren | Heidelbeersauce | Schlagsahne 7,50 Hausbecher Walnusseis | Vanilleeis | Nüsse Schokoladensauce | Pralinen | Schlagsahne 7,50 Pfirsich Melba Fior di latte | Pfirsich | Mandelsplitter 7,50 Exotischer Früchte Becher Mango Sorbet | Kokosnusseis | Ananas Sorbet | Passionsfrucht Sauce 7,50 Eiskaffee Vanilleeis | Kalter Kaffee | Schlagsahne 7,50 Gemischtes Eis mit Sahne 3 Kugeln | Schlagsahne 6,00 Heiße Liebe Vanilleeis | heiße Himbeeren | Schlagsahne 7,50 Heidelbeerbecher Vanilleeis | Heidelbeeren | Heidelbeersauce | Schlagsahne 7,50 Hausbecher Walnusseis | Vanilleeis | Nüsse Schokoladensauce | Pralinen | Schlagsahne 7,50 Pfirsich Melba Fior di latte | Pfirsich | Mandelsplitter 7,50 Exotischer Früchte Becher Mango Sorbett | Kokosnusseis | Ananassorbet | Passionsfruchtsauce 7,50 Suppen Gurkenkaltschale Geräucherter Lachs | Sauerrahm | Dill 6,50 Gerstensuppe nach Toni‘s Vermächtnis Rollgerste | Schweinefleisch | Frühlingszwiebel 6,90 Rinderkraftbrühe Speckknödel | Schnittlauch 6,90 Hauptgerichte Heimisches Forellenfilet auf der Haut gebraten Salzkartoffeln | sautierter Babyspinat | Zitronen-Buttersauce 21,00 Riesengarnelen Quinoa – Zitrussalat | Salz-Zitronen-Mayonnaise 24,00 Entrecôte vom Tiroler Rind (ca. 180 g) Saisonales Gemüse | Kartoffelplätzchen | Café de Paris Butter 22,00 Original Wiener Schnitzel Preiselbeermarmelade | Zitrone | Kartoffelsalat 21,00 Zusätzliche Beilagen Pommes Frites | Süßkartoffel Pommes | Kartoffelsalat | Bratkartoffeln | Spätzle | Beilagen Salat 2,50 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
