Speisekarte - Restaurant at Hotel Maximilian in Ehenbichl

Name: Restaurant at Hotel Maximilian
Address: Hotel Maximilian, Reuttenerstr. 1, Ehenbichl, 6600, AT
Telephone: +43567262585

Die Speisekarte von Restaurant at Hotel Maximilian in Ehenbichl umfasst 22 Gerichte aus den Bereichen SUPPEN-VORSPEISEN, HAUPTSPEISEN und DESSERT. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

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SUPPEN-VORSPEISEN

Kräftige Rindsbouillon mit Tiroler SpeckknödelClear soup with tyrolean dumpling€ 3,90 / Frittaten € 3,50
Knoblauchrahmsüppchen mit CroûtonsGarliccreamsoup€ 4,50
TomatencremesuppeTomatocreamsoup€ 4,50
Rindercarpaccio mit Rucola, ParmesanBeef carpaccio with rocketsalad, parmesan€ 10,90
Auf Buchenholz geräuchertes Forellenfilet mit Toast, SahnekrensSmoked trout with cold horseradisch-cream, toast€ 9,50
Rote Beete mit Feldsalat und SchafskäseRed beet with green salad and sheep's cheese€ 6,90

HAUPTSPEISEN

SPINATKNÖDELHomemade spinach dumpling, brown butter, tomatoes, parmesan€ 9,50
GEMÜSECURRY mit Reis veganvegetable curry (little spicy) with rice€ 12,20
KÄSESPÄTZLE mit würzigem Alpkäse und RöstzwiebelSpetzle with delicious mountain-cheese and fried onions€ 9,80
FARMERSALAT – Salate mit HÜHNERBRUSTSTREIFENFarmer’s salad – various salads with grilled chicken breast€ 10,90
GEBIRGSFORELLE „Müllerin“ von der Fischzucht ErnstTrout “Meunière” fried with hazelnutpesto and parsley potatoes€ 15,90
WIENER SCHNITZEL aus der Pfanne mit PetersilienkartoffelnEscalope “Viennese style”: breaded and fried with parsley potatoesvom Schwein € 11,90 vom Kalb € 18,50
GEGRILLTES von PUTE, SCHWEIN, RIND mit Kräuterbutter und Pommes fritesTurkey, beef and pork from grill with herb-butter, pommes frites€ 15,50
ZWIEBELROSTBRATEN vom Österreichischen QualitätsrindRoast loin of beef with onions, fried potatoes, green beans€ 17,90
HIRSCHRAGOUT aus heimischer JagdDeer stew from the Austrian venison, bread dumplings and cranberries€ 16,50

DESSERT

Tichy’s Marilleneisknödel – ein TraumTichy’s apricot ice dumpling – a sweet sin€ 5,20
1 Kugel Ziegenmilcheis vom „Ziegenhof Peter“ mit Kürbiskernöl€ 3,50
Gerührter EiskaffeeStirred icecoffee€ 6,50
Gemischtes EisMixed ice cream€ 3,50
Bananen SplitVanilleeis, garniert mit Bananenhälften, Mandeln, Sahne / Bananasplit€ 6,00
Mohr im Hemd fein garniert mit Vanilleeischocolate souffle with vanilla ice cream€ 6,50
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobershomemade applestroudel with vanilla ice and cream€ 4,80