Speisekarte - Restaurant Hoffmanns Weinzeit - Heurigenrestaurant in Mönchhof

GETRÄNKE

• Coca Cola oder Coca Cola Light 0,33lFL EUR 1,90
• Schmex Kräuterlimonade 0,33lFL EUR 1,90
• Schmex Kräuterlimonade gespritzt¼ EUR 1,40 ½ EUR 2,80
• Römer prickelnd oder still 0,33lFL EUR 1,40
• Römer prickelnd 0,75lFl EUR 2,50
• Soda¼ EUR 0,90 ½ EUR 1,80 1l EUR 3,60
• Traubenmost weiß oder rot¼ EUR 2,00 ½ EUR 4,00
• Traubenmost gespritzt weiß oder rot¼ EUR 1,60 ½ EUR 3,20
• Bio-Apfelsaft naturtrüb¼ EUR 2,50 ½ EUR 5,00
• Bio-Apfelsaft naturtrüb gespritzt¼ EUR 1,60 ½ EUR 3,20
• Kittseer Marillennektar gespritzt¼ EUR 2,20 ½ EUR 4,40
• Mango-, Himbeer- oder Hollunderlimowahlweise mit Wein, Wodka oder Prosecco½ EUR 3,00 ½ EUR 3,90
• Longdrinks (Bacardi, Captain, Wodka)0,2l EUR 3,00
• Teekanne in verschiedenen Sorten0,33l EUR 1,90
• Espresso kleinEUR 1,70
• Verlängerter/Großer Schwarzer/MelangeEUR 2,30
• Cappuccino mit MilchschaumEUR 2,50
• Caffé LatteEUR 2,70
• Golser Helles & WeißbierFL EUR 2,90
• Golser RadlerFL EUR 2,60
• Spritzer¼ EUR 1,50 ½ EUR 3,00 1l EUR 6,00
• Limo Wein/Kaiserspritzer¼ EUR 1,60 ½ EUR 3,20 1l EUR 6,40
• Aperolspritzer¼ EUR 2,90
• Hauswein weiss1/8 EUR 1,20 ¼ EUR 2,40 ½ EUR 4,80 1l EUR 8,80
• Hauswein rot1/8 EUR 1,30 ¼ EUR 2,60 ½ EUR 5,20 1l EUR 9,60
• Diverse selbstgebrannte Schnäpse & Liköre2cl EUR 2,50

Speisen

• Selbst gebratenem Surschweinebauch, eingelegtes Gemüse, Senf & KrenEUR 4,30
• Zweierlei Schinken (gekocht & luftgetrocknet) Senfgurke & Ei mit KrenEUR 4,10
• Selchschopf, hausgemachtes Apfelchutney & KrenEUR 3,50
• Bauchspeck vom glücklichen Schwein mit Paprika & KrenEUR 3,70
• Grammelschmalz mit knusprigen Zwiebel & roten ZwiebelringenEUR 2,20
• Dreierlei Käse mit Trauben und NüssenEUR 3,80
• Räucherwels auf Rucola, Weinkraut mit Senf-Honig-DressingEUR 4,60
• Mariniert mit Apfelessig, mit Liebe garniert, serviert mit Kernöl
• Geräucherte Blunz´n sauer oder mit Senf & KrenEUR 4,50
• PresswurstEUR 4,90
• Schinkensalat mit KäseEUR 4,90
• Schinkensalat deluxe mit Käse, Rucola & OlivenEUR 5,40
• Salat deluxe mit bunten Spiralnudeln, Thunfisch & Schafskäsegarniert mit Oliven, Nüssen und TraubenEUR 6,20
• Gemischter Salat mit Rucola, frischem Gemüse, Trauben & NüssenEUR 3,90
• Mozzarella mit Tomaten & Rucola verfeinert mit Balsamico & OlivenEUR 4,90
• 4-erlei Aufstrich (Liptauer - Eier - Fisch - Aufstrich je nach Saison)EUR 4,90
• Marinierter Schafkäse mit eingelegten Oliven & RucolaEUR 5,40
• Hausgemachte Suppe je nach Saison(warm)EUR 3,90
• Ofenfrischer Surschweineschopf mit Weinkrautsalat, Senf & Krenim Wachauer-Weckerl (warm)EUR 4,90
• Bratwurst wahlweise traditionell oder würzig, pikantserviert mit Sauerkraut, Senf, Kren & Brot (warm)EUR 5,90
• Knuspriger Flammkuchen (warm) wahlweise
• Da VEGIEmit Gorgonzola, Mozzarella und Gaudastreifen, Oliven, Tomaten und Paprika garniert mit Rucola
• Da DEFTIGEmit Gauda, Blunz´n, Grammeln und Zwiebel verfeinert mit Apfelscheiben
• Da LEICHTEmit Mozzarella, Gorgonzola, luftgetrocknetem Schinken, Oliven, Tomaten, Paprika und Rucola
• Da SIASSEmit Apfelscheiben, Honig, einem Hauch Zimt und hausgemachtem Zwetschkenröster
• Da SCHOAFEmit Mozzarella, Speckstreifen, Paprikasalami, verfeinert mit Paprika, Tomaten, scharfe Pfefferoni und Paprikapaste & je nach Schärfewunsch mit HabaneroflockenEUR 7,70
• Herzhafte Krautstrudel mit Rotkraut-Apfel-Salat & Knoblauchdip(warm)EUR 4,70
• Reichhaltige Jause mit allem was das Herz begehrt und so wie sie auch unserem Chef nach einem harten Arbeitstag im Weingarten schmeckt.Ab einer Person, nach oben keine Grenzen. Pro PersonEUR 9,50
• Feinste Käseauswahl serviert mit Fasslbutter & eingelegten OlivenEUR 6,90
• Fischplatte - Wels eingelegt in drei Varianten (Tomaten-Chili-Creme - Antipasti in Wein & Sonnenblumenöl - Zwiebel in Wein & Apfelessig) erweitert mit Filetstückchen mariniert mit Senf-Honig-Dressing und geräuchertem WelsaufstrichEUR 13,90
• Ofenfrisches Knoff´lstangerlEUR 1,70
• GebäckEUR 1,00
• BrotEUR 0,30
• Warmer Schokokuchen mit Merlot-Kirschen & VanillesauceEUR 3,50
• Mama´s hausgemachter Blechstrudel mit VanillesauceEUR 4,20

WEINKARTE (offene Weine)

• Neusiedlersee DAC Zweigelt 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 13,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Charakteristisches Purpur mit einem fruchtigen, mittelgewichtigen Körper. Kirsche und Weichsel runden den Wein am Gaumen und Abgang ab.1/8 EUR 2,10 FL EUR 12,50
• Heideboden 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 13,0 % Alk., Ausbau im gebrauchten 225l Barriquefass Besteht aus der Sorte Blauburger. Sortentypisches Purpur mit dunklem Kern. Rote Beerenaromatik mit ausgewogenem Trinkfluss.1/8 EUR 2,40 FL EUR 15,00
• Rotweincuvée „300“ 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 13,0 % Alk., Ausbau im gebrauchten 225l Barriquefass Cuvée aus Zweigelt/Blaufränkisch/St. Laurent/Cabernet Franc. Dunkles Rubinrot mit fruchtiger und leicht schokoladener Nase. Gut strukturierter Körper und eingebundenen Tanninen.1/8 EUR 2,40 FL EUR 15,00
• Blaufränkisch 2014Weingut Leitner (Pannobile, Gols), Jahrgang 2014, trocken; 12,5 % Alk., Ausbau im gebrauchten 225l Barriquefass Sattes Rubin mit leichter Randaufhellung, elegantes Bukett nach dunklen Beeren und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich sehr geradlinig mit feinen Tanninen.1/8 EUR 2,40 FL EUR 15,00
• St. Laurent „Commander“ 2013Weingut Keringer, Jahrgang 2013, trocken; 13,5 % Alk., Ausbau im neuen 225l Barriquefass Tiefes Granatrot. Dunkle Beerenaromatik. Am Gaumen zart, fein, „schokoladig“ und elegant. Komplexe Textur, Brombeeren und schwarze Kirschen. Gut balanciert.1/8 EUR 2,40 FL EUR 15,00
• SHIRAZ 2012Weingut Berger-Leginthov, Jahrgang 2012, trocken; 14,5 % Alk., Ausbau im neuen 225l Barriquefass Sehr dunkles Rot. Duft nach weißem Pfeffer und etwas Minze, dunkelbeerige Frucht, etwas Tabak, feine Holzwürze. Am Gaumen saftiges Tannin.1/8 EUR 2,90 FL EUR 17,00
• „Black Pearl“ Merlot 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 13,0 % Alk., Ausbau im neuen 225l Barriquefass Sattes Dunkelrot mit schwarzer Beerenaromatik. Ausgewogen und komplex mit Noten nach Vanille und Kokos und einem langem und fruchtigem Abgang.1/8 EUR 2,90 FL EUR 17,00
• „Black Pearl“ Zweigelt 2014Weingut Hoffmann, Jahrgang 2014, trocken; 13,5 % Alk., Ausbau im neuen 225l Barriquefass NEUSIEDLERSEE DAC RESERVE Schönes sortentypisches Rubinrot. Im Duft rote reife Beeren mit feinen Holzaromen und dunklen Früchten in der Aromatik. Harmonisch mit Struktur.1/8 EUR 2,90 FL EUR 17,00
• Rosé – Da junge Minihofer 2016Weingut Hoffmann, Jahrgang 2016, trocken; 12,0% Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Frischer und fruchtiger Cuvée mit einem Hauch von roten Beeren in der Nase und am Gaumen.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00
• Welschriesling Selection 2015Weingut Keringer, Jahrgang 2015, trocken; 12,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Sehr primärfruchtig, duftig nach saftigen grünen Äpfeln, ein wenig Stachelbeere - sehr knackig und fruchtig, angenehme, lebhafte Säure.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00
• White Commander 2015Weingut Keringer, Jahrgang 2015, trocken; 12,5 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Gleichgepresster“ (Weißer Wein aus Roten Traubensorten) - Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt Helles Gelb mit zart orangen Reflexen. Vielschichtig, exotische Früchte, reifer Pfirsich, Birne und Blütenaromen. Fein ausgewogen.1/8 EUR 2,00 FL EUR 12,00
• Grüner Veltliner 2015Weingut Kummer, Jahrgang 2015, trocken; 12,5 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Zartes Gelb, einen sehr intensiven Duft nach Pfeffer, Apfel und einem Hauch von frischem Heu, im Geschmack spiegelt sich auch der Pfeffer wieder mit einem guten typischen Säurespiel.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00
• RETRO - Muskat Ottonel 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 12,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Grünlich-gelbe Farbnoten mit einem intensiven und würzigen Muskatbukett. Citrus- und Traubennoten finden sich am Gaumen wider. Ein frisch fruchtiger Weingenuss.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00
• RETRO - Gemischter Satz 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 12,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Welschriesling, Sämling und Weissburgunder machen diesen Wein zu einem frisch fruchtigen Trinkvergnügen. Leichte traubige Anklänge mit einer guten Säurestruktur.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00
• RETRO - Weißburgunder 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 14,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Der Wein widerspiegelt eine rebsortentypische Cremigkeit, reife Fruchtaromatik und feine Nussnoten. Mit einem gut integrierten Alkoholgehalt schließt der Wein mit einer fülligen Stilistik ab.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00
• RETRO - Chardonnay unfiltriert 2015Weingut Hoffmann, Jahrgang 2015, trocken; 15,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank, 10% Holzausbau „Unter der Hand“ wird er auch gerne S´ BETTHUPFERL genannt. Der Wein wurde mit der Feinhefe abgefüllt (nicht filtriert). Reife Fruchtaromatik. Sehr cremig und füllig. Der Alkoholgehalt ist relativ hoch, jedoch sehr gut eingebunden und kaum spürbar.1/8 EUR 2,40 FL EUR 15,00
• RETRO - Weißer Burgunder 2014Weingut Hoffmann, Jahrgang 2014, trocken; 13,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay mit sortentypischen Aromen nach reifen Birnen und Äpfel. Leichte Nussnoten. Ein erfrischender Genuss!1/8 EUR 1,40 FL EUR 10,00
• Sauvignon Blanc Pure 2015Weingut Artisan Wines, Jahrgang 2015, trocken; 12,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Helles gelb, sehr aromatisch. Duft nach Holunderblüten, Maracuja und Weingartenpfirsichen. Am Gaumen Litschi, Honigmelone untermalen von zarten Zitrusnoten.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00
• OTTO – „die blaue Flasche“ 2015Weingut Hafner, Jahrgang 2015, Spätlese; 6,5 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Aus der Rebsorte Muskat Ottonel. Goldgelb, saftige reife Fruchtnoten, Muskatnoten, Dörrobst, am Gaumen stoffig, lebendige Struktur, gute Fruchtnoten im Finish.1/8 EUR 2,20 FL EUR 13,00
• RETRO - Frizzante 2016Weingut Hoffmann, Jahrgang 2016, trocken; 12,0 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank Wein versetzt mit Kohlensäure - Perlwein aus der Sorte Gemischter Satz. Eine sprudelige & frische Gaumenfreude mit leicht aromatischen Muskatnoten.1/8 EUR 1,90 FL EUR 11,00