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Tirol
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Restaurant Sonnbichl Stubn
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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Sonnbichl Stubn in St. Anton am Arlberg
Die Speisekarte von Restaurant Sonnbichl Stubn in St. Anton am Arlberg umfasst 49 Gerichte aus den Bereichen Aperitif, Alkoholfrei und Weisswein u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Aperitif4 Alkoholfrei2 Weisswein2 Rotwein2 Vorspeise8 Suppe4 Zwischengericht4 Hauptspeise13 Dessert10
Aperitif Schilerol auf Eis und Zitrone / frisch / spritzig 5,50 Euro Crèmant de Loire Rose Brut Langlois Chateau 6,90 Euro Schilerol auf Eis und Zitrone / frisch / spritzig 5,80 Euro Crèmant de Loire Rose Brut Langlois Chateau 6,90 Euro Alkoholfrei KOHL Bergapfelsaft Südtiroler Naturprodukt 2,20 Euro KOHL Bergapfelsaft Südtiroler Naturprodukt 2,40 Euro Weisswein Chardonnay Grassnitzberg Polz 4,80 Euro Gelber Muskateller Lackner Tinnacher 5,50 Euro Rotwein Blaufränkisch Bernhard Ernst 5,20 Euro alas negras Spanien 6,00 Euro Vorspeise Salate vom Buffet vegetarisch salads from the buffet 7,60 Euro Beef Tartar beef tartar / mustard cream / crispy egg 16,80 Euro Hirschcarpaccio deer carpaccio / cranberry / cashews 15,50 Euro Endiviensalat endive salad / potato / bacon 9,50 Euro Salate vom Buffet vegetarisch salads from the buffet 8,50 Euro Beef Tartar / Senfsauce / knuspriges Ei beef tartar / mustard sauce / crispy egg 16,80 Euro Hausgebeizter Saibling / Linsensalat / Radieschen home pickled char / lentils salad / radish 15,90 Euro Wildkräutersalat / gebratenes Kalbsbries wild herbs salad / roasted sweetbread 14,80 Euro Suppe Rindsuppe clear beef consommé / cheese dumpling 5,80 Euro Kartoffel-Lauchcremesuppe potato-leek cream soup / bacon stick 6,20 Euro Rindsuppe / Frittaten oder Kasnocken clear beef consommé / sliced pancakes or small cheese dumplings 5,80 Euro Petersilienwurzelschaumsuppe / Parmesanstangerl parsley root cream soup / parmesan stick 6,20 Euro Zwischengericht Safranrisotto saffron risotto / lardo / vinegar 16,20 Euro Schlutzkrapfen vegetarisch ravioli / spinach / brown butter 11,80 Euro Kalbsrahmbeuschel / Brezenknödel calf's lights ragout / bread dumpling 16,80 Euro Schlutzkrapfen vegetarisch gefüllt mit Spinat / braune Butter / Parmesan 11,80 Euro Hauptspeise Wiener Schnitzel escalope viennese / parsley potato / cranberry 21,80 Euro Wildschweingulasch wild boar goulash / spaetzle / brussels sprouts 17,80 Euro Lammrücken saddle of lamb / creamy polenta / simmered vegetable 28,30 Euro Rosa gebratenes Hirschrückensteak medium roasted saddle of venison / red cabbage / potatoe noodles 37,80 Euro Gebratenes Wallerfilet roasted fillet of waller (sweet water fish) / mustard cucumber / beans 19,70 Euro Graukasbrotravioli vegetarisch deep fried homemade ravioli / stuffed with cheese / braised tomatoes / fine salad 16,20 Euro Wiener Schnitzel / Petersilienkartoffel / Granta escalope viennese / parsley potato / cranberry 21,80 Euro Wildschweingulasch / Spätzle / Kohlsprossen wild boar goulash / spaetzle / brussels sprouts 18,50 Euro Lammrücken / schwarzer Rettich / Paunzen saddle of lamb / black radish / gnocchi 28,30 Euro 250 g Rinderfilet 250 g rib-eye filet / chimichurri / fried potatoes / herbal crust 42,00 Euro Wallerfilet / Rahmwirsing / violette Karotten vegetarisch fillet of waller (sweet water fish) / creamy savoy cabbage / purple carrots 21,20 Euro Reinanke im Ganzen gebraten vegetarisch coregonus roasted in whole / salted potatoes / leaf spinach / brown butter 25,80 Euro Graukasbrotravioli / geschmolzene Tomaten vegetarisch deep fried homemade ravioli / stuffed with cheese / melted tomatoes 16,20 Euro Dessert Moosbeertiramisu black berry tiramisu 8,50 Euro Gebackene Schokotascherl baked chocolate ravioli / vanilla cream / sour cherry 9,80 Euro Franzi im Glas vanilla ice cream / pumpkin seed oil / pumpkin crocant 5,50 Euro Sorbet mit Geist 4,00 Euro Affogato vanilla ice cream / espresso / hazelnut crocant 5,50 Euro Moosbeertiramisu black berry tiramisu 8,50 Euro Gebackene Schokotascherl baked chocolate ravioli / vanilla cream / sour cherry 9,80 Euro Franzi im Glas vanilla ice cream / pumpkin seed oil / pumpkin crocant 5,50 Euro Sorbet mit Geist / with spirit 4,00 Euro +2,00 Euro Affogato vanilla ice cream / espresso / hazelnut crocant 5,50 Euro Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
