Speisekarte - Hotel Wirtshaus Post in St. Johann in Tirol
Die Speisekarte von Hotel Wirtshaus Post in St. Johann in Tirol umfasst 135 Gerichte aus den Bereichen VorSpeiSen, Suppen und Klassiker u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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VorSpeiSen
- Kleines Gedeck100 g Speck, Radi, Schnittlauch- & Radieschenbrot€ 5,90
- Beef Tartar nach dem Rezept der „Harry’s Bar“mit Käse-Knoblauch-Croustini, „scharf“ kleine Portion 90 g große Portion 150 g€ 11,50 / € 16,00
- Klassischer Caesar SaladRomanasalat mit Croutons & Parmesan€ 7,90
- Gebeizter Nori-Lachs & Lachs mit Senf-Moussemit Orangen- & Fenchelsalat und Sesam-Cracker€ 13,80
- Wild-Döner mit SpitzkohlsalatBerberitzen & Minze€ 11,90
Suppen
- Kräftige Bouillon vom Brunnhof-Rindmit Frittaten€ 4,50
- Kräftige Bouillon vom Brunnhof-Rindmit Kaspressknödel€ 5,20
- Kräftige Bouillon vom Brunnhof-Rindmit Leberknödel€ 5,20
- Kräftige Bouillon vom Brunnhof-Rind€ 5,20
- Kürbis-Mango-Suppe mit Rohkostweich€ 5,90
Klassiker
- Eine Rindswurst vom Brunnhofgeschnitten in der Erdäpfelsuppe€ 6,80
- Wiener Schnitzel mit Petersil-Erdäpfel & Preiselbeerenvom Kalb€ 18,50
- Wiener Schnitzel mit Petersil-Erdäpfel & Preiselbeerenvom Schwein€ 14,20
- Beilagen-Blattsalat€ 4,50
- Rindsgulasch vom Brunnhofmit böhmischen Knödeln€ 15,90
- Freiland-Gockel Wiener Artmit Erdäpfel-Vogelsalat€ 16,20
- Faschiertes Kalbs-Butterschnitzel nach dem Rezept von Hannes Blumschein mit Erdäpfel-Püree & Erbsen€ 14,80
Vegetarisch
- Quinoa-Sauerkraut-Laiberl vegetarischGranatapfel, Kren & Spinat€ 10,90
- Hausgemachte Tagliatelle mit Bergkäse-Rahm vegetarischLauch & Belper-Knolle€ 15,80
Fisch
- Forellenfilets „Müllerin Art“Salz-Erdäpfel, Nußbutter & grüner Blattsalat€ 18,60
- Kabeljau auf Kokos-Karfiolpüreemit Honig-Kapern-Vinaigrette€ 17,80
Hauptgerichte
- Rindsroulade vom Brunnhofmit Erdäpfelpüree & Vichykarotten€ 14,50
- Zweierlei vom Reh aus der Kitzbüheler Jagdmit Sellerie & Rotkraut€ 19,80
- Entrecôte double vom Brunnhof-Rind ca. 300 gRahm-Mangold & Rotweinsauce€ 33,00
Kaiser Menü
- Frittatensuppe€ 21,00
- Wiener Schnitzel vom Schweinmit Petersil-Erdäpfel & Preiselbeeren€ 21,00
- Apfelstrudel mit Schlagobers€ 21,00
täglich frisch EINGEKOCHT
- Tiroler Gröstl mit Spiegelei€ 13,20
- Kalbsleber mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebeln€ 18,50
- Rindfleischtopf mit Spinattascherln€ 12,80
- Kalbsstelze mit Schmorgemüse & Erdäpfeln€ 17,60
- Pochierter Waller, Wurzelgemüse, Erdäpfel€ 17,80
- Tafelspitz mit Cremespinat & Röstkartoffeln€ 18,50
- Sonntag: das ist man ein Schnitzler!
Dessert
- Post-Kaiserschmarrnkaramellisiert, mit Walnüssen & Zwetschkenröster€ 10,20
- Mini-Gateau au chocolatmit Salz-Karamell, marinierten Himbeeren & Kokos-Rumeis€ 9,90
- Macarôn-Burgermit Birnenkompott€ 8,60
- Bananen-SchokotörtchenPassionsfruchtparfait, Ananascarpaccio & kreolischer Sauce€ 7,90
BauernEis
- EIS - SortenVanille, Schokolade, Erdbeer, Kokos-Rum, Joghurt, Latschenkiefer€ 1,50
- SORBET-SortenZitrone, Erdbeer, Bier€ 1,40
Von unserer Mehlspeis-Köchin täglich frisch
- Montag: Buchteln gefüllt mit Marillenmarmelade & Vanillesauce€ 7,20
- Dienstag: Pofesen€ 6,90
- Mittwoch: Im Ofen gebackene Topfenpalatschinken€ 8,60
- Donnerstag: Apfelstrudel mit Schlagobers€ 4,50
- Freitag: Millirahmstrudel€ 5,90
- Samstag: Powidltascherl mit Mohn€ 7,90
- Sonntag: Topfenknödel€ 8,60
APERITIF
- Veneziano FrizzanteBioBitter mit Prosecco, Orange, Eis€ 7,70
- Veneziano G’spritztWeißwein, Soda, Orange, Eis€ 6,50
- Aperol FrizzanteAperol mit Prosecco, Orange, Eis€ 5,90
- Aperol G’spritztWeißwein, Soda, Orange, Eis€ 4,80
- Campari Soda€ 4,40
- Campari Orange€ 5,10
- Mancino, Vermouth Bianco4 cl€ 5,10
- Mancino, Vermouth Secco4 cl€ 5,10
- Mancino, Vermouth Rosso4 cl€ 5,10
- MartiniGin, Vermouth Secco, Olive 6 cl€ 9,80
- Gin TonicGin, Schweppes 4 cl€ 6,50
- Moscow MuleVodka, Ginger beer, Zitronensaft, Gurke 4 cl€ 7,20
- London MuleGin, Ginger beer, Zitronensaft, Gurke 4 cl€ 7,20
PRICKELND
- Prosecco, Frizzante organic brut DOC, La Jara0,1 l€ 3,60
- Prosecco, Frizzante organic brut DOC, La Jara0,75 l€ 24,00
- HugoProsecco, Holler, Minze, Limette, Zitronensaft 0,75 l€ 6,20
- Champagne Taittinger Brut Réserve0,75 l€ 87,00
OHNE.AUCH GUT.PRICKELND
- Vöslauer Mineralwasser, prickelnd0,3 l€ 2,30
- Vöslauer Mineralwasser, prickelnd0,7 l€ 4,70
- Vöslauer Mineralwasser, still0,7 l€ 4,70
- Coca Cola0,25 l€ 2,40
- Coca Cola0,5 l€ 4,80
- Libella Orange oder Zitrone0,25 l€ 2,40
- Coca Cola light0,3 l€ 2,80
- Almdudler, Kräuterlimonade0,3 l€ 2,80
- Tonic Water, Schweppes0,2 l€ 3,20
- Tonic Water, Fever Tree0,2 l€ 4,20
- Tonic Water, Fentimans0,125 l€ 3,70
- BioZisch Ginger Life0,33 l€ 3,20
- BioZisch Bitter Lemon0,33 l€ 3,20
- Red Bull0,25 l€ 4,50
OHNE.AUCH GUT.SAFTIG
- Apfelsaft, Rauch0,25 l€ 2,40
- Apfelsaft gespritzt mit Soda0,25 l€ 1,60
- Apfelsaft gespritzt mit Wasser0,25 l€ 1,50
- Orange, Johannisbeer, Marille, Mango, Apfelsaft naturtrüb0,25 l€ 2,80
- alle Säfte von Höllinger & 100 % BioSäfte gespritzt mit Wasser 0,25 l€ 1,70
- alle Säfte von Höllinger & 100 % BioSäfte gespritzt mit Soda 0,25 l€ 1,80
- alle Säfte von Höllinger & 100 % BioSäfte gespritzt mit Wasser 0,5 l€ 3,40
- alle Säfte von Höllinger & 100 % BioSäfte gespritzt mit Soda 0,5 l€ 3,60
- Soda Zitrone0,5 l€ 3,00
- Hollundersaft, Nikolaihof, Mautern an der Donaugespritzt mit Soda 0,5 l€ 3,80
- Hollundersaft, Nikolaihof, Mautern an der Donaugespritzt mit Wasser 0,5 l€ 3,60
- Hausgemachter EisteeSchwarzer Tee, Hollersirup, Limette, Minze 0,25 l€ 2,40
...to coffee...
- Verlängerter Schwarz, mit Milch oder Sahne€ 2,70
- Espresso, kleiner Schwarzer€ 2,40
- Kleiner Brauner oder Espresso Macchiato€ 2,60
- Doppelter Espresso, großer Schwarzer€ 3,60
- Großer Brauner€ 3,80
- Latte Macchiato€ 3,20
- Cappuccino€ 3,20
- Heiße Schokolade€ 3,00
- Mit Schlagobers€ 3,50
...and tea!
- Teekanne pro Portion€ 3,20
Bauernschnaps vom Erber, Brixen im Thale
- Obstler: Birne2 cl€ 3,00
- Zwetschkenbrand2 cl€ 3,00
- Haselnuss; Zirbe2 cl€ 3,00
Destillate Siegfried Herzog, Saalfelden
- Nussler, Enzian-Apfel, Mirabelle2 cl€ 5,90
- Vogelbeer2 cl€ 6,90
Hans Reisetbauer, Axberg
- Rote Williams2 cl€ 6,40
Gut Oberstockstall, Kirchberg/Wagram
- Marille2 cl€ 4,50
Alois Gölles, Riegersburg
- Alter Apfel2 cl€ 4,90
Kräuterbitter
- Fernet branca, Ramazzotti, Jägermeister, Averna4 cl€ 5,20
- Underberg2 cl€ 4,00
Gin
- Brokers Premium London dry Gin4 cl€ 4,50
- Hendricks Gin4 cl€ 8,50
- O-Gin, Farthofer4 cl€ 8,80
Rum
- Appleton white, Jamaika4 cl€ 5,20
- Havana Club Añejo 74 cl€ 7,10
- Zacapa 23 Solera Gran Reserva4 cl€ 9,90
Whiskey
- Johnnie Walker, Red Label4 cl€ 5,20
- Jameson, Irish Whiskey4 cl€ 6,10
- Talisker, Isle of Skye, 10 years4 cl€ 9,10
- Laphroaig, Islay, 10 years4 cl€ 10,10
- Macallan 12 years Highland Single Malt Scotch4 cl€ 16,40
- Scapa, 1993, Island Whisky, Gordon & MacPhail4 cl€ 15,40
Landwein
- Landwein Weiss O1/4 l€ 4,80
- Landwein Rot O1/4 l€ 5,80
WEINE BOUTEILLE glasweise
- Weißwein Grüner Veltliner Friends o2015 1/8 l€ 4,10
- Welschriesling o2015 1/8 l€ 4,10
- Chardonnay o2015 1/8 l€ 4,10
- Weissburgunder o2015 1/8 l€ 4,10
- Sauvignon Blanc Klassik o2015 1/8 l€ 4,50
- Zweigelt Rosé o2015 1/8 l€ 4,10
- Rotwein Zweigelt Red Soil o2012 1/8 l€ 4,10
- Blaufränkisch “Classic” o2015 1/8 l€ 4,20
- K+K Cuvée (BF ZW ME CS SY) o2014 1/8 l€ 4,70
- Pinot Noir o2014 1/8 l€ 4,90
- Dessertwein Beerenauslese o2010 1/16 l€ 5,40
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
