Als Sommerresidenz diente Schloss Schönbrunn dem Hause Habsburg ab der Mitte des 18. Jahrhunderts. 1904 erkor Kaiser Franz Joseph das Schloss zu seiner ganzjährigen Residenz.
An diese große Tradition anknüpfend, taufte die Familie Querfeld, das von ihr in bester Wiener Tradition errichtete Kaffeehaus, Café-Restaurant Residenz.
Hier werden den werten Gästen kaiserliche Gaumenfreuden vom Kaffee Maria Theresia über Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise
Die Räumlichkeiten des Café-Restaurants Residenz haben eine lange gastronomische Tradition. Denn in der Kaiserzeit befand sich hier die so genannte 'Polizeiküche', in der die Wachmannschaften des Schlosses verköstigt wurden. Im Jahr 1948 beantragte die Schloss Hauptmannschaft eine Konzession für den Betrieb einer Gastwirtschaft in diesen Räumlichkeiten. 1950 wurden sie erstmals verpachte. 1998 erhielt die Familie Querfeld die Pacht übertragen und gründete das Cafe-Restaurant Residenz. Hier genießt man als Gast das Flair und die Aura eines klassischen Wiener Kaffeehauses.
Den werten Gästen kaiserliche Gaumenfreuden werden vom Kaffee Maria Theresia über Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise - den Tafelspitz - bis hin zum Kaiserschmarrn serviert. In den romantischen Gewölben unterhalb des Kaffeehauses befindet sich die Hofbackstube, in der regelmäßig Apfelstrudel-Shows und Seminare stattfinden.
Sie befinden sich hier: Restaurants in Wien: Restaurant "Café Residenz" in Wien (13-bezirk / wien)
