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Café Residenz in Wien

Küche:

ÖsterreichischKavalierstrakt 52 , 1130 WienÖffnungszeiten: siehe Kontakt

Über das Restaurant

Residenz kaiserlicher Genüsse Als Sommerresidenz diente Schloss Schönbrunn dem Hause Habsburg ab der Mitte des 18. Jahrhunderts. 1904 erkor Kaiser Franz Joseph das Schloss zu seiner ganzjährigen Residenz. An diese große Tradition anknüpfend, taufte die Familie Querfeld, das von ihr in bester Wiener Tradition errichtete Kaffeehaus, Café-Restaurant Residenz. Hier werden den werten Gästen kaiserliche Gaumenfreuden vom Kaffee Maria Theresia über Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise - den Tafelspi

Die Räumlichkeiten des Café-Restaurants Residenz haben eine lange gastronomische Tradition. Denn in der Kaiserzeit befand sich hier die so genannte 'Polizeiküche', in der die Wachmannschaften des Schlosses verköstigt wurden. Im Jahr 1948 beantragte die Schloss Hauptmannschaft eine Konzession für den Betrieb einer Gastwirtschaft in diesen Räumlichkeiten. 1950 wurden sie erstmals verpachte. 1998 erhielt die Familie Querfeld die Pacht übertragen und gründete das Cafe-Restaurant Residenz. Hier genießt man als Gast das Flair und die Aura eines klassischen Wiener Kaffeehauses. Den werten Gästen kaiserliche Gaumenfreuden werden vom Kaffee Maria Theresia über Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise - den Tafelspitz - bis hin zum Kaiserschmarrn serviert. In den romantischen Gewölben unterhalb des Kaffeehauses befindet sich die Hofbackstube, in der regelmäßig Apfelstrudel-Shows und Seminare stattfinden.

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Café ResidenzWien

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Kavalierstrakt 52 , 1130 Wien

Café Residenz

Kavalierstrakt 52 , 1130 Wien

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Aktuelles, Termine & Karriere

Neuigkeit · 23.07.2019

Sind auch Sie leidenschaftlicher Apfelstrudelgenießer?

Für alle Do it Yourself-Apfelstrudelfans, die selbst wissen wollen, wie's geht, ist unser Strudel Backkurs das Richtige: Unter Anleitung unserer Konditoren lernen Sie einen traditionellen Wiener Apfelstrudel aus gezogenem Strudelteig selbst herzustellen. Bei Geschichten und G'schichterln rund um den Apfelstrudel zeigen wir Ihnen in gemütlicher Runde die Kunst des Strudelteigziehens und viele weitere Tipps & Tricks rund um den perfekten Apfelstrudel. Unser Angebot Apfelstrudel Backkurs: 52,- € pro Person Alle Zutaten sind im Preis inkludiert, zudem erhalten Sie das Originalrezept zum Nachbacken, ein kleines Erinnerungsgeschenk und ein Diplom. Dauer: ca. 2 Stunden (inkl. Backen und Verpacken) Mindestteilnehmerzahl 10 Personen Die nächsten Termine finden Sie auf unserer Webseite: https://www.cafe-residenz.at/de/apfelstrudel/backkurs.html

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