Das SooChic Restaurant in Sëlva, Südtirol, bietet moderne mediterrane Küche in einem eleganten Ambiente. Die Gerichte werden aus hochwertigen, oft regionalen Zutaten zubereitet. Die Terrasse ermöglicht einen Blick auf die umliegende Berglandschaft.
Das SooChic Restaurant befindet sich auf Plan de Gralba in Sëlva, Südtirol, nur wenige Meter von den Aufstiegsanlagen entfernt. Die Küche des Hauses legt Wert auf hochwertige Zutaten, viele davon aus regionaler Produktion. Die Speisekarte umfasst sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte sowie kreative vegetarische und vegane Optionen. Auch glutenfreie Speisen sind erhältlich. Bekannt ist das Restaurant zudem für seine Pizzen, deren Teig über 48 Stunden reift, und eine sorgfältig zusammengestellte Cocktailkarte.
Die Einrichtung des Restaurants wurde von drei Mailänder Designern gestaltet und bietet ein entspannt-elegantes Ambiente mit Akzenten in türkisblauen und orangefarbenen Tönen. Auf der Terrasse können Gäste die Abenddämmerung bei einem Lagerfeuer erleben. Das SooChic Restaurant ist ein Ort der Ruhe, fernab des touristischen Trubels, und bietet einen authentischen Blick auf die umliegende Berglandschaft. Die Betreiber legen großen Wert auf ein durchdachtes Gesamterlebnis, das durch eine ausgewählte Weinkarte und musikalische Begleitung ergänzt wird.
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Streda Plan De Gralba 21, 39048 Wolkenstein in Gröden
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