Das Restaurant Hidalgo in Burgstall bei Meran bietet eine Mischung aus Grill-Restaurant und Ferienwohnungen. Die Küche umfasst mediterrane und modern-regionale Speisen sowie spezielle Fleischgerichte, darunter Kobe Beef und Wagyū. Das Haus ist ganzjährig geöffnet und verfügt über verschiedene Angebote, darunter auch einen Lieferservice.
Das Hidalgo in Burgstall bei Meran ist ein Grill-Restaurant, das sich auf mediterrane und modern-regionale Küche spezialisiert hat. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, darunter auch exklusive Fleischsorten wie Kobe Beef und Wagyū. Das Restaurant hat 365 Tage im Jahr geöffnet und bietet warme Küche zu bestimmten Zeiten an. Zudem gibt es einen Abhol- und Lieferservice.
Neben dem Restaurantbetrieb bietet das Hidalgo auch Ferienwohnungen in Form von modernen Suiten an. Diese sind mit einem mediterranen Gartenpark und einem Spa-Bereich ausgestattet. Die Hidalgo Collection umfasst zudem das Aomi Wagyu Restaurant, das sich auf japanische und südtiroler Wagyū-Spezialitäten konzentriert. Das gesamte Angebot richtet sich an Gäste, die sowohl kulinarische als auch entspannende Erlebnisse suchen.
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Romstraße, 39014 Burgstall
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