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Speisekarte - Krone Restaurant in Dornbirn
Die Speisekarte von Krone Restaurant in Dornbirn umfasst 89 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Tagesempfehlungen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen4 Suppen4 Tagesempfehlungen8 Unsere Klassiker9 Desserts11 Kalte Gerichte4 Kleine warme Gerichte4 Aperitif21 Feines aus der Flasche – glasweise genießen12 Menü’s der Woche – KW 3312
Vorspeisen Bregenzerwälder Geißkäse im Speckmantel mit bunten Blattsalaten an Kürbiskernöldressing Euro 12,00 Hausgebeizter Lachs mit Dill- Senfsauce und Bregenzerwälder Wachtelei an Blattsalatgarnitur, dazu servieren wir Toast Euro 14,50 Buntes Salatschüssele an Hausdressing Euro 5,40 6 Stück Weinbergschnecken an hausgemachter Kräuterbutter Euro 12,00 Suppen Kalte Basilikum Gurkenschaumsuppe mit Tomatensorbet Euro 7,20 Pfifferlingrahmsuppe Euro 7,50 Kraftbrühe mit Kräuterflädle Euro 4,50 Kraftbrühe mit Leberspätzle Euro 4,80 Tagesempfehlungen Gebratenes Lachssteak mit Rote Beete-Risotto und Babyspinat an Limettenschaum Euro 24,40 klein 21,20 Gebratene Riesengarnelen an Knoblauch-Kräuterbutter mit Basmatireis und kleinem Gemüse Euro 24,00 klein 19,50 Bunter Sommersalat an Balsamicodressing mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons Euro 14,90 Frische Pfifferlinge an Rahmsauce mit Kräutern dazu Semmelknödel Euro 18,50 klein 15,00 Nudelgericht mit frischen Pfifferlingen an Bärlauchpesto und Parmesan Euro 15,80 klein 14,80 Gebratenes Landhendlerbrüstchen mit Pfifferlingen an Rosmarinsauce dazu Schmorgemüse und Kartoffelküchle Euro 26,00 Rinderfiletsteak mit Kräuterkruste überbacken auf buntem Röstgemüse und Kartoffelküchle Euro 36,50 klein 30,00 Geschnetzelte Kalbsleber mit Rösti Euro 21,00 klein 18,00 Unsere Klassiker Geschnetzeltes von der Kalbsnuss „Züricher Art“ mit Champignons an Rahmsauce serviert mit knuspriger Rösti Euro 19,80 klein 17,80 Wienerschnitzel vom Kalb aus der Pfanne mit Preiselbeeren und buntem Salat Euro 21,00 klein 19,00 Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel Euro 14,00 klein 12,00 Panierter Schnitzel vom Schweinscarrée nach Wiener Art, mit buntem Salat Euro 14,80 klein 12,80 Schweinerückensteak an Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites und buntem Salat Euro 17,20 klein 15,70 Rinderfiletspitzen an Whiskey-Pfefferrahmsauce dazu Butternudeln Euro 24,90 klein 21,50 Rostbraten vom heimischen Rind mit Röstzwiebeln und hausgemachten Butterspätzle Euro 22,50 klein 19,50 Hausgemachtes Rindsgulasch mit Butterspätzle Euro 15,80 klein 13,30 Portion Preiselbeeren Euro 0,80 Desserts Weißer Schokoladenspitze mit Vanille-Tonkabohneneisparfait gefüllt dazu frische Erdbeeren und dunkles Schokoladenmousse Euro 10,00 Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne Euro 8,00 Creme Brûlée mit frischen Beeren und Erdbeersorbet Euro 9,50 Gecieister „Latte Macchiato“ Euro 6,90 Coupe „Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne Euro 7,40 Coupe „Danmark“ Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne Euro 6,80 Hausgemachter Apfelstrudel Euro 3,80 Portion Sahne Euro 1,10 Kleine Käseauswahl mit Früchten garniert Euro 8,50 Bosnische Schokoladen Nußtorte Euro 3,80 Kleines Dessert 1 Kugel Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Kürbiskernöl und schwarzem Pfeffer Euro 5,90 Kalte Gerichte Wurstsalat mit Brot Euro 9,10 „Lumpensalat“ Schweizer Wurstsalat mit Brot Euro 10,00 Große Salatplatte mit Schinken und Ei Euro 9,90 Portion Bergkäse Euro 7,30 Kleine warme Gerichte 1 Paar Wienerle mit Senf, Kren und Brot Euro 5,90 Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot Euro 6,50 Hausgemachte Lasagne verde Euro 8,80 Champignons gebacken mit Sauce Tartare Euro 9,50 Aperitif Feierlaune- Muskateller- Frizzante Weingut Familie Laurer, Niederösterreich 0,1l Euro 5,30 Isabelle- Frizzante Weingut Maria u. Johannes Söll, Südsteiermark 0,1l Euro 5,30 Sekt Brut (GV) Gut Altenberg Euro 4,50 Prosecco D.O.C Ruggeri Euro 4,50 Le Kir Royal mit Sekt Euro 4,80 Le Kir Euro 4,10 Campari Soda Euro 4,30 Campari Orange Euro 4,50 Cynar Soda Euro 3,90 Cynar Orange Euro 4,60 Sherry (Fino, Medium Dry) Euro 4,30 Martini (Bianco, Extra Dry, Rosato u. Rosso) Euro 3,20 Pernod Euro 4,10 Portwein (Ruby, White) Euro 4,50 Kombucha Euro 3,40 Tomatenjuice Euro 3,60 NEU! Heimatlimonade „VO ÜS“ Aus Vorarlberg – nicht von irgendwo Zitrone naturtrüb 0,33l 3,90 Kräuter-Brennessel Bio 0,33l 3,90 Zirbe-Zitrone 0,33l 3,90 Leitungswasser Als Dienstleistungspauschale erlauben wir uns zu verrechnen 0,25l 0,80 0,5l 1,50 1 L 2,00 Feines aus der Flasche – glasweise genießen SAUVIGNON BLANC CLASSIC 2018 Weingut Steurer, Steiermark 1/8 4,30 0,75l 25,20 GELBER MUSKATELLER Klassik 2018 Weingut Peter Skoff, Südsteiermark 1/8 4,30 0,75l 25,20 CHARDONNAY Sinner 2018 Weingut Prieler, Burgenland 1/8 4,50 0,75l 26,40 RIESLING Terrassen 2018 Weingut Salomon Kremstal 1/8 4,60 0,75l 27,20 GRÜNER VELTLINER Gärtling 2018 Weingut Nigl, Niederösterreich 1/8 4,20 0,75l 24,60 TRAMINER Select 2017 Weingut Altenberg, Burgenland 1/8 4,30 0,75l 25,20 ROSÉ Cistercien 2017 Schlosskellerei Gobelsburg, Niederösterreich 1/8 4,30 0,75l 25,20 BLAUER ZWEIGELT BIO 2017 Weingut Beck, Burgenland 1/8 4,40 0,75l 25,80 ST. LAURENT 2016 Weingut Dopler, Thermenregion 1/8 4,40 0,75l 25,80 HEIDEBODEN 2016 (ZW/BF) Weingut Gebrüder Stiegelmar, Gols 1/8 4,30 0,75l 25,20 BLAUFRÄNKISCH Leithaberg DAC 2013 Weingut Lassl, Burgenland 1/8 4,40 0,75l 25,80 RIOJA CRIANZA 2016 Weingut Azabache, Spanien 1/8 4,20 0,75l 24,60 Menü’s der Woche – KW 33 Suppe lt. Tagesangebot Kraftbrühe mit Leberspätzle Kraftbrühe mit Flädle Gemischter Salat 10.08. Montag RUHETAG 11.08. Dienstag Gekochter Tafelspitz mit Apfelkren und Schnittlauchsauce, dazu Cremespinat und Petersilkartoffeln Euro 18,80 Vegetarisch: Knuspriges Kartoffelrösti mit Cremespinat und Spiegelei vegetarisch Euro 12,40 12.08. Mittwoch Schnitzel vom Schweinekarree, Natur gebraten, mit Erbsenreis Euro 15,80 Vegetarisch: Mit Gemüsereis gefüllte Paprika und Broccoli vegetarisch Euro 13,80 13.08. Donnerstag Hacklaibchen mit Kartoffelpüree und Karottengemüse Euro 14,60 Vegetarisch: Kartoffelpüree mit Karottengemüse und Broccoli vegetarisch Euro 12,20 14.08. Freitag Bregenzerwälder Käsknöpfle mit Kartoffelsalat Euro 13,50 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
