Die Burgschenke Hocheppan befindet sich in Eppan an der Weinstraße in Südtirol, hoch über dem Etschtal. Die Küche bietet eine Auswahl an regionalen Gerichten, die in der Burgschenke serviert werden. Die Burg selbst ist ein historisches Bauwerk mit Blick auf die Weinberge und die umliegenden Alpen.
Die Burgschenke Hocheppan liegt in Eppan an der Weinstraße und bietet einen Blick über das Etschtal bis zu den Dolomiten. Sie ist Teil der historischen Burg Hocheppan, die um 1130 erbaut wurde und als eine der bedeutendsten Wehranlagen Südtirols gilt. Die Küche der Burgschenke bietet eine Auswahl an regionalen Gerichten, die sowohl Wanderer als auch Besucher der Burg ansprechen. Die Gerichte sind einfach und traditionell, oft mit Zutaten aus der Umgebung zubereitet.
Die Burg selbst ist von steilen Felswänden umgeben und bietet eine beeindruckende Aussicht. Der mächtige Bergfried ist ein markantes Merkmal der Burg. In der Umgebung gibt es Wanderwege, die zu weiteren Erkundungen einladen. Die Burganlage umfasst auch eine Burgkapelle und einen Bogenparcours im Wald, was sie zu einem attraktiven Ziel für verschiedene Freizeitaktivitäten macht. Die Kombination aus Geschichte, Natur und Kulinarik macht die Burgschenke Hocheppan zu einem besonderen Ort in der Region.
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Hocheppaner Weg, 39057 Eppan an der Weinstraße
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