Speisekarte - Restaurant Finkenberger Hof in Finkenberg
Die Speisekarte von Restaurant Finkenberger Hof in Finkenberg umfasst 132 Gerichte aus den Bereichen Suppe, KALTE VORSPEISEN | Cold Hors-d‘ oeuvres und SUPPEN | Soups u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2 Speisekarte 3
Suppe
- Ungarische Gulaschsuppe großmit Brot ( A, E, F, L, O )
- Ungarische Gulaschsuppe großmit Brot ( A, E, F, L, O )
- Ungarische Gulaschsuppe großmit Brot ( A, E, F, L, O )
KALTE VORSPEISEN | Cold Hors-d‘ oeuvres
- Beef Tartare angemacht 120 Gr.mit Toastbrot und Butter, garniert
- Beef Tartare angemacht 120 Gr.mit Toastbrot und Butter, garniert
- Beef Tartare angemacht 120 Gr.mit Toastbrot und Butter, garniert
SUPPEN | Soups
- Klare Rindsuppemit Frittaten ( A, C, G, L )
- Tomatencremesuppemit Sahnehäubchen und Knoblauchcroutons
- Kürbiscremesuppemit Sahnehäubchen und Kürbisöl
- Klare Rindsuppemit Frittaten ( A, C, G, L )
- Tomatencremesuppemit Sahnehäubchen und Knoblauchcroutons
- Kürbiscremesuppemit Sahnehäubchen und Kürbisöl
- Klare Rindsuppemit Frittaten ( A, C, G, L )
- Tomatencremesuppemit Sahnehäubchen und Knoblauchcroutons
- Kürbiscremesuppemit Sahnehäubchen und Kürbisöl
WARME VORSPEISE | Warm Hors-d‘ oeuvre
- Hausgemachte Frühlingsrollemit Gemüsestreifen gefüllt, Süß-Saure-Sauce, Salat
- Hausgemachte Frühlingsrollemit Gemüsestreifen gefüllt, Süß-Saure-Sauce, Salat
- Hausgemachte Frühlingsrollemit Gemüsestreifen gefüllt, Süß-Saure-Sauce, Salat
SALATE | Salads
- Salatplatte „Farmerart“Gemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit gebackenen Putenstreifen, Sauce Remoulade, French Dressing und Knoblauchbrot
- Salatplatte „Finkenbergerhof“Gemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit zartrosa gebratenen Filetstreifen, Cocktailsauce, Eispalten, French Dressing und Knoblauchbrot
- Salatplatte mit GarnelenGemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit gegrillten Garnelen, Zitronen Dressing und Knoblauchbrot
- Blattsalate der Saison
- Gemischter Salat
- Salatplatte „Farmerart“Gemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit gebackenen Putenstreifen, Sauce Remoulade, French Dressing und Knoblauchbrot
- Salatplatte „Finkenbergerhof“Gemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit zartrosa gebratenen Filetstreifen, Cocktailsauce, Eispalten, French Dressing und Knoblauchbrot
- Salatplatte mit GarnelenGemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit gegrillten Garnelen, Zitronen Dressing und Knoblauchbrot
- Blattsalate der Saison
- Gemischter Salat
- Salatplatte „Farmerart“Gemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit gebackenen Putenstreifen, Sauce Remoulade, French Dressing und Knoblauchbrot
- Salatplatte „Finkenbergerhof“Gemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit zartrosa gebratenen Filetstreifen, Cocktailsauce, Eispalten, French Dressing und Knoblauchbrot
- Salatplatte mit GarnelenGemischter Salat mit Blattsalaten der Saison, mit gegrillten Garnelen, Zitronen Dressing und Knoblauchbrot
- Blattsalate der Saison
- Gemischter Salat
SNACKS
- Clubsandwichgebratenes Hühnerfilet, Tomaten, Salat, Cocktail Sauce, Toastbrot
- Steaksandwichgebratenes Rinderfilet, gemischter Salat, Pommes frites, Gourmet Saucen, Toast
- Clubsandwichgebratenes Hühnerfilet, Tomaten, Salat, Cocktail Sauce, Toastbrot
- Steaksandwichgebratenes Rinderfilet, gemischter Salat, Pommes frites, Gourmet Saucen, Toast
- Clubsandwichgebratenes Hühnerfilet, Tomaten, Salat, Cocktail Sauce, Toastbrot
- Steaksandwichgebratenes Rinderfilet, gemischter Salat, Pommes frites, Gourmet Saucen, Toast
TIROLER SCHMANKERLN | Traditional Fare
- Tiroler Gröstlmit Spiegelei
- Zillertaler Käsespätzlemit Röstzwiebel
- Tiroler Gröstlmit Spiegelei
- Zillertaler Käsespätzlemit Röstzwiebel
- Tiroler Gröstlmit Spiegelei
- Zillertaler Käsespätzlemit Röstzwiebel
NUDELGERICHTE | Pasta
- Spaghetti „Bolognese“Spaghetti mit Fleischsauce, Parmesankäse, Butterflocke
- Penne all ArrabbiataPenne mit pikanter Tomaten-Specksauce, Parmesankäse, Butterflocke
- Tagliatelle mit SteinpilzenTagliatelle mit Steinpilzen in Sahnesauce und Räucherschinken
- Spaghetti „Bolognese“Spaghetti mit Fleischsauce, Parmesankäse, Butterflocke
- Penne all ArrabbiataPenne mit pikanter Tomaten-Specksauce, Parmesankäse, Butterflocke
- Tagliatelle mit SteinpilzenTagliatelle mit Steinpilzen in Sahnesauce und Räucherschinken
- Spaghetti „Bolognese“Spaghetti mit Fleischsauce, Parmesankäse, Butterflocke
- Penne all ArrabbiataPenne mit pikanter Tomaten-Specksauce, Parmesankäse, Butterflocke
- Tagliatelle mit SteinpilzenTagliatelle mit Steinpilzen in Sahnesauce und Räucherschinken
GRILLSPEZIALITÄTEN | Grill Specialities
- Schweinsrippen Sous Vide v. Grillmit Wedges Kartoffeln, Currymayonnaise, garniert
- Finkenbergerhof Grilltellermit Pommes Frites und frischen Salaten, Currymayonnaise
- Mixed GrillFilets vom Schwein, Rind und Pute, Pommes Frites, Saisongemüse, Kräuterbutter, Speckscheibe
- Filetsteak „Madagaskar“mit pikanter Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Saisongemüse, Kartoffelkroketten
- Rib Eye Steak Sous Vide gegartmit pikanter Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Saisongemüse, Kartoffelkroketten
- Schweinsrippen Sous Vide v. Grillmit Wedges Kartoffeln, Currymayonnaise, garniert
- Finkenbergerhof Grilltellermit Pommes Frites und frischen Salaten, Currymayonnaise
- Mixed GrillFilets vom Schwein, Rind und Pute, Pommes Frites, Saisongemüse, Kräuterbutter, Speckscheibe
- Filetsteak „Madagaskar“mit pikanter Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Saisongemüse, Kartoffelkroketten
- Rib Eye Steak Sous Vide gegartmit pikanter Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Saisongemüse, Kartoffelkroketten
- Schweinsrippen Sous Vide v. Grillmit Wedges Kartoffeln, Currymayonnaise, garniert
- Finkenbergerhof Grilltellermit Pommes Frites und frischen Salaten, Currymayonnaise
- Mixed GrillFilets vom Schwein, Rind und Pute, Pommes Frites, Saisongemüse, Kräuterbutter, Speckscheibe
- Filetsteak „Madagaskar“mit pikanter Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Saisongemüse, Kartoffelkroketten
- Rib Eye Steak Sous Vide gegartmit pikanter Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Saisongemüse, Kartoffelkroketten
FINKENBERGERHOF KLASSIKER | Classic Dishes
- Wiener Schnitzel (Schwein)mit Pommes Frites oder Petersilienkartoffeln
- Cordon bleu gebackenmit Schinken und Käse gefüllt, Pommes Frites, Sauce Remoulade
- Jägerschnitzelin feiner Pilzrahmsauce, hausgemachte Eierspätzle
- Zwiebelrostbraten vom Entrecotemit Bratkartoffeln, Speckbohnen, gebackenen Zwiebelringen
- Hirschbraten „Weidmannsheil“in feiner Wildrahmsauce mit frischen Champignons, Pfifferlingen, Rotkraut und Kartoffelkroketten
- BalkanpfandlFiletspitzen vom Schwein und Rind, pikant scharfe Balkansauce, Kartoffelkroketten
- Wiener Schnitzel (Schwein)mit Pommes Frites oder Petersilienkartoffeln
- Cordon bleu gebackenmit Schinken und Käse gefüllt, Pommes Frites, Sauce Remoulade
- Jägerschnitzelin feiner Pilzrahmsauce, hausgemachte Eierspätzle
- Zwiebelrostbraten vom Entrecotemit Bratkartoffeln, Speckbohnen, gebackenen Zwiebelringen
- Hirschbraten „Weidmannsheil“in feiner Wildrahmsauce mit frischen Champignons, Pfifferlingen, Rotkraut und Kartoffelkroketten
- BalkanpfandlFiletspitzen vom Schwein und Rind, pikant scharfe Balkansauce, Kartoffelkroketten
- Wiener Schnitzel (Schwein)mit Pommes Frites oder Petersilienkartoffeln
- Cordon bleu gebackenmit Schinken und Käse gefüllt, Pommes Frites, Sauce Remoulade
- Jägerschnitzelin feiner Pilzrahmsauce, hausgemachte Eierspätzle
- Zwiebelrostbraten vom Entrecotemit Bratkartoffeln, Speckbohnen, gebackenen Zwiebelringen
- Hirschbraten „Weidmannsheil“in feiner Wildrahmsauce mit frischen Champignons, Pfifferlingen, Rotkraut und Kartoffelkroketten
- BalkanpfandlFiletspitzen vom Schwein und Rind, pikant scharfe Balkansauce, Kartoffelkroketten
DESSERTS & MEHLSPEISEN | Desserts & Pastries
- Kaiserschmarrnmit Kompott oder Preiselbeeren
- Eispalatschinkengefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce, gehobelte Mandeln
- Mohr im Hemdmit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
- Vanille Panna Cottamit Fruchtsauce, garniert
- Schokoladenmoussemit Fruchtsauce, garniert
- Kaiserschmarrnmit Kompott oder Preiselbeeren
- Eispalatschinkengefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce, gehobelte Mandeln
- Mohr im Hemdmit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
- Vanille Panna Cottamit Fruchtsauce, garniert
- Schokoladenmoussemit Fruchtsauce, garniert
- Kaiserschmarrnmit Kompott oder Preiselbeeren
- Eispalatschinkengefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce, gehobelte Mandeln
- Mohr im Hemdmit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
- Vanille Panna Cottamit Fruchtsauce, garniert
- Schokoladenmoussemit Fruchtsauce, garniert
Aus unserer Kuchenproduktion
- Tageskuchen
- Apfelstrudel
- Apfelstrudelmit Vanillesauce
- Topfenstrudel
- Topfenstrudelmit Vanillesauce
- Sachertorte
- Nusstorte
- Portion Schlagrahm
- Tageskuchen
- Apfelstrudelmit Vanillesauce
- Topfenstrudelmit Vanillesauce
- Sachertorte
- Nusstorte
- Portion Schlagrahm
- Tageskuchen
- Apfelstrudel
- Apfelstrudelmit Vanillesauce
- Topfenstrudel
- Topfenstrudelmit Vanillesauce
- Sachertorte
- Nusstorte
- Portion Schlagrahm
Der Küchenchef empfiehlt
- Tagliatelle mit LachsZucchiniwürfeln in Dill – Sahnesauce
- Rotbarschfilet naturgebratenmit Olivenöl-Knoblauchpesto ( A, D, G ) mit Petersilienkartoffeln und Paprika-Zucchini-Tomatengemüse
- Forelle gebraten „Müllerin Art“mit Petersilienkartoffeln und Mandel ( A, G, O )
- Geröstete Kalbsleber „Tiroler Art“mit Speckstreifen und Butterreis
- Tagliatelle mit LachsZucchiniwürfeln in Dill – Sahnesauce
- Rotbarschfilet naturgebratenmit Olivenöl-Knoblauchpesto ( A, D, G ) mit Petersilienkartoffeln und Paprika-Zucchini-Tomatengemüse
- Forelle gebraten „Müllerin Art“mit Petersilienkartoffeln und Mandel ( A, G, O )
- Geröstete Kalbsleber „Tiroler Art“mit Speckstreifen und Butterreis
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
