Das Restaurant Floralpina befindet sich in Kastelruth, Südtirol, auf der Seiser Alm in den Dolomiten. Die Küche bietet eine Kombination aus traditionellen und mediterranen Gerichten, zubereitet mit sorgfältig ausgewählten Produkten aus nachhaltigem Anbau und dem eigenen Garten. Eine Panoramaterrasse ermöglicht den Blick auf die umliegende Berglandschaft.
Das Restaurant Floralpina in Kastelruth, Südtirol, liegt auf der Seiser Alm und bietet eine abwechslungsreiche Küche, die alpine und mediterrane Einflüsse vereint. Chefkoch Andreas Schwienbacher legt großen Wert auf hochwertige, regionale Zutaten sowie auf Produkte aus nachhaltigem Anbau. Die Speisekarte umfasst sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte, die in einem stilvollen À-la-carte-Restaurant serviert werden. Zudem können Gäste auf der sonnigen Panoramaterrasse die Aussicht auf die Dolomiten genießen.
Das Restaurant ist Teil des Hotels Floralpina, das seit 1949 besteht und sich durch seine Lage auf 1.750 m Höhe auszeichnet. Neben der kulinarischen Vielfalt bietet das Haus auch einen großzügigen Wellnessbereich sowie zahlreiche Aktivitäten wie Wandern und Skifahren direkt vor der Tür. Die Kombination aus regionalen Köstlichkeiten und einem entspannenden Ambiente macht das Floralpina zu einem besonderen Ort für Gäste, die Natur und Genuss verbinden möchten.
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GS/SC19.4 50, 39040 Kastelruth
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