Speisekarte - Restaurant Genuss Schmied n in Kramsach
Die Speisekarte von Restaurant Genuss Schmied n in Kramsach umfasst 96 Gerichte aus den Bereichen Aperitifs, Suppen - Soups und Vorspeisen - Starters u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2
Aperitifs
- Proseccomit Holundersirup€ 3,10
- Spritz mit Campari€ 4,60
- Scottish single malt Whisky€ 6,80
- Prosecco mit Holundersirup€ 3,10
- Spritz mit Campari€ 4,60
- Kaiser Alexander - EdelbrandSingle barrel€ 6,60
Suppen - Soups
- kräftige Rindssuppe mit Tiroler Speckknödelchen€ 4,30
- kräftige Rindssuppe mit Tiroler Leberknödelchen€ 4,30
- kräftige Rindssuppe mit Tiroler Kaspressknödelchen€ 4,60
- Eierschwammerlcremesuppe(Pfifferlinge) mit Sahnehaube€ 4,90
Vorspeisen - Starters
- Tomaten & Büffelmozzarellamit frischem Basilikum, Aceto Balsamico und Olivenöl€ 7,40
- kleine Triadevom Spinat-, Käseknödel und Schlutzkrapfen€ 6,40
- Carpaccio vom Rinderfiletmit Parmesanflocken & weißem Balsamico Dressing€ 8,90
- gebackener Camembertmit Tiroler Wildpreiselbeeren€ 7,80
Salate - salads
- kleiner gemischter Salatteller€ 4,80
- grober gemischter Salatteller€ 7,20
- Caesar Salatbunter Blattsalat mit Speck, Oliven, Parmesanflocken€ 11,90
- Thunfisch - Salatbunter Blattsalat, Tomate, Büffelmozzarella, Mais, Zwiebel und Thunfisch€ 12,90
- Salatvariationmit zart angebratenem Putenfilet€ 11,90
- gegrillte Garnelen auf buntem Blattsalat€ 14,80
Kinderspeisen – dishes for children
- Vulcano NudelnLinguininudeln mit Tomatensoße€ 6,80
- Spaghetti Bolognese€ 6,80
- Kinderwienermit Pommes frites und Ketchup oder Mayo€ 6,80
- gegrilltes Frankfurter Würstelmit Pommes frites und Ketchup oder Mayo€ 6,30
- Putennuggetsmit Pommes frites und Ketchup oder Mayo€ 6,80
- Portion Pommes fritesmit Ketchup oder Mayo€ 3,60
Hauptgerichte – main dishes
- Wienerschnitzelvom Schwein mit Pommes frites€ 10,80
- Cordon Bleuvom Schwein mit geräuchertem Landschinken und Tiroler Gouda Käse mit Pommes frites€ 12,40
- Smoked BeefRumpsteak mit kräftigem Rauchersalz an Sauce Madère mit Potato Wedges & Sauercreamdip€ 15,40
- Grillteller (mixed grill)Grillfleisch vom Schwein, Pute und Rind mit Pommes frites, frischem Kräuter-Gemüse und Kräuterbutter garniert€ 14,20
- Sauna Toastmit gebratenem Schweine- und Putenfleisch auf Toastbrot, Cocktailsauce und gemischtem Salatbouket€ 12,80
- Gambas (Riesengarnelen)Linguine Nudeln mit Safran-Weißweinsobe und Tomaten€ 15,80
- Hausgemachte TeigtascherlFüllung nach Saison, mit frischem Parmesan und brauner Butter€ 10,90
- Linguine Nudeln all’ aglio, olio e peperoncinogarniert mit frischem Parmesan€ 7,90
- TrisSpinat-, Käseknödel und Schlutzkrapfen dazu gebräunte Butter und frischem Parmesan€ 10,90
Nachmittag – little afternoon menu
- Käsebrot mit Gouda€ 5,90
- Klipp Klapp Toast mit Cocktail-Dip€ 3,80
- Würstel mit Brot und Senf€ 4,70
- hausgemachtes Bruschettamit Speck, Kräuter und Sauerrahm€ 5,50
- Pizza Salami & Pfefferoni€ 6,80
- Pizza 4 Käsesorten(quattro formaggi)€ 6,80
- Gulaschsuppe mit Brot€ 4,70
verschiedene Brote – different breads
- feines Knoblauchbaguette(Panecillo Toscano)€ 2,80
- gebratenes Weißbrot mit Olivenöl€ 2,20
- selbstgebackenes „Keandlbrot“€ 1,20
Desserts
- Kaiserschmarrnmit Tiroler Preiselbeeren€ 9,80
- Crème Brûléemit feinen Früchten garniert€ 6,40
- Schokobrowniemit Vanilleeis, feine Früchte und Schokosauce€ 6,20
- Kaiserschmarrn mit Tiroler Preiselbeerenmit einer Kugel Vanilleeis - Dauer ~ ca. 20 min€ 9,80 / € 10,60
- Crème Brûléeheiß geflämmt mit feinen Früchten garniert€ 6,40
- Eispalatschinkenmit Bourbon-Vanilleeis, Schokosauce u. Sahne€ 6,40
- Marillenknödelmit süßen Butterbröseln€ 5,40
- Powidltascherlmit süßen Gewürzbröseln€ 5,40
- Mohr im Hemdmit Vanilleeis, Schokosobe u. Sahnehaube€ 5,40
Eis – ice cream
- Bitte wählen Sie aus unserer aktuellen Eiskarte
Nachmittag
- Käsebrot mit Goudabread with Gouda cheese€ 5,90
- Klipp Klapp Toast mit Cocktail-Diptoast with ham and cheese and cocktail dip€ 3,80
- Würstel mit Brot und Senfsausages with bread and mustard€ 4,70
- Bruschettamit Speck, Kräuter und Sauerrahm€ 5,50
- Pizza Salami & Pfefferoni€ 6,80
- Pizza 4 Käsesortenquattro formaggi€ 6,80
- Gulaschsuppe mit Brotgoulash soup with bread€ 4,70
verschiedene Brote
- feines Knoblauchbaguettegarlic bread€ 2,80
- gebratenes Weißbrot mit Olivenölfried white bread with olive oil€ 2,20
- selbstgebackenes „Kerndlbrot“self-made bread with grains€ 1,20
Salate
- kleiner gemischter Salattellersmall mixed salad€ 5,20
- grober gemischter Salattellerbig mixed salad€ 7,50
- Knuspersalatin Kürbiskernen & Pankomehl gehüllte Putenbrust auf bunten Blattsalaten mit Hausdressing & Kernöl€ 13,40
- Caesar Salatbunter Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen, Oliven, Parmesanflocken€ 11,90
- Thunfisch - Salatbunter Blattsalat, Tomate, Büffelmozzarella, Mais, Zwiebel und Thunfisch€ 12,90
- Salatvariationmit zart angebratenem Putenfilet€ 11,90
- gegrillte Garnelen auf buntem Blattsalatgrilled gambas with different kind of leaf lettuces€ 15,80
Kinderspeisen
- Vulcano NudelnLinguininudeln mit Tomatensoße€ 6,80
- Spaghetti Bologneselinguini noodles with bolognese sauce€ 6,80
- Kinderwienermit Pommes frites und Ketchup oder Mayo€ 6,80
- gegrilltes Frankfurter Würstelmit Pommes frites und Ketchup oder Mayo€ 6,30
- Putenmuggetsmit Pommes frites und Ketchup oder Mayo€ 6,80
- Portion Pommes fritesmit Ketchup oder Mayo€ 3,60
Hauptgerichte
- Wienerschnitzelvom Schwein mit Pommes frites€ 10,80
- Cordon Bleuvom Schwein mit geräuchertem Landschinken und Tiroler Goudakäse mit Pommes frites€ 12,40
- Smoky Huftsteakmedium gebratenes Rinder-Huftsteak an Pfeffersauce mit Potatoe Wedges und Sauercremedip€ 15,50
- GrilltellerGrillfleisch von Schwein, Pute und Rind mit Pommes frites, frischem Kräuter-Gemüse und Kräuterbutter garniert€ 14,20
- Sauna Toastmit gebratenem Schweine- und Putenfleisch auf Toastbrot, Cocktailsauce und gemischtem Salatbukett€ 12,80
- GambasLinguine Nudel mit Safran-Weißweinsoße und Tomaten€ 17,10
- Hausgemachte Teigtascherl vegetarischFüllung nach Saison, mit frischem Parmesan und brauner Butter€ 11,60
- Steinpilznockerl vegetarischan Taleggio Soße€ 11,50
- Linguine Nudeln all’ aglio, olio e peperoncino vegetarischgarniert mit frischem Parmesan€ 8,50
- Tris vegetarischSpinat-, Käseknödel und Schlutzkrapfen dazu gebräunte Butter und frischem Parmesan€ 11,60
Suppen
- kräftige Rindssuppe mit Tiroler Speckknödelchenbeef soup with Tirolian bacon dumplings€ 4,30
- kräftige Rindssuppe mit Tiroler Leberknödelchenbeef soup with Tirolian liver dumplings€ 4,30
- kräftige Rindssuppe mit Tiroler Kaspressknödelchenbeef soup with Tirolian cheese press dumplings€ 4,60
- Cremesuppe mit Sahnehaubeje nach Saison€ 5,30
Vorspeisen
- Tomaten & Büffelmozzarellamit frischem Basilikum, Aceto Balsamico und Olivenöl€ 7,40
- kleine Triadevom Spinat-, Käseknödel und Schlutzkrapfen€ 6,40
- Carpaccio vom Rinderfiletmit Parmesanflocken & weißem Balsamico Dressing€ 8,90
- gebackener Camembertmit Tiroler Wildpreiselbeeren€ 7,80
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
