Speisekarte - Restaurant Postalm Alpbach in Alpbach

Besonderheiten des Hauses nur auf Vorbestellung ab 2 Personen

• HutessenRindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch wird vom Gast selbst mit einem speziellen Eisenhut am Tisch zubereitet. Als Beilage gibt es Gemüse, Folienkartoffel, Knoblauchbaguette und diverse Saucen ( ab 2 Personen)€ 20,00
• Schweineripperl mit Knoblauchbrot und Krautsalat, mit Asia-SaucePork ribs with an Asian sauce served with garlic bread and white cabbage salad (please pre-order for 2 people or more)€ 11,00

Pizza

• Pizza "Margarita" mit Tomaten und KäsePizza Margarita with tomatoes and cheese€ 6,90
• Pizza "Insalata" gefüllt mit frischem Blattsalat und JoghurtdressingPizza Insalata filled with fresh salad and yoghurt dressing€ 8,90
• Pizza "Hawaii" mit Tomaten, Käse, Schinken und AnanasPizza with tomatoes, cheese, ham and pineapple€ 9,00
• Pizza "Pepperoni" Tomaten, Käse, Salami, Paprika, Pfefferoni und SpeckPizza with tomatoes, cheese, peppers, "Speck", salami and pepperoni€ 9,00
• Pizza "Capricciosa" mit Tomaten, Käse, Schinken, ChampignonsPizza with tomatoes, cheese, ham, mushrooms€ 9,00
• Pizza mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Kapern, ZwiebelnPizza with tomatoes, cheese, tuna fish, capers and onions€ 9,00
• Pizza mit Tomaten, Käse, Shrimps und KnoblauchPizza with tomatoes, cheese, shrimps and garlic€ 9,00

• Pizza "Parma" mit Tomaten, Käse, Parmaschinken und RuccolaPizza with tomatoes, cheese, Parma ham and ruccola€ 10,40
• Pizza "Stagione" Pizza mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, ZwiebelnPizza with tomatoes, cheese, ham, salami, mushrooms, onions€ 9,00
• Pizza "Formaggio" Pizza mit Tomaten, Schafskäse, Mozzarella, GorgonzolaPizza with tomatoes, Feta cheese, Mozzarella and Gorgonzola€ 8,90
• Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella und BasilikumpestoPizza with fresh tomatoes, cheese and basil pesto€ 7,90
• Pizza mit Tomaten, Käse, Huhn, Mais, Champignons MozzarellaPizza with tomato, cheese, chicken, sweetcorn, mushrooms and mozzarella€ 9,00
• Pizza "Tirol" mit Tomaten, Käse, Speck, Brokkoli, ChampignonsPizza with tomatoes, "Speck", cheese, broccoli and mushrooms€ 9,00

Hauptspeisen

• Wiener Schnitzel vom SchweinBreaded escalope of pork 'Wiener Schnitzel' with parsley potatoes or french fries and cranberries€ 13,50
• Rindsfilet auf Speckbohnen mit Pfefferrahmsauce und PommesFilet of beef with 'Speck' haricot vert, cream of pepper sauce and french fries€ 28,00
• Rindersaftgulasch mit ButterspätzleBeef goulash with „spätzle“€ 15,50
• Kalbsleber in Rotweinsauce mit Speck, Zwiebeln, Cocktailtomaten, Stangensellerie und Champignon mit ReisCalves liver in red wine sauce with bacon, onions, tomatoes, celery and mushrooms, with rice€ 15,20
• Grillteller (Rind, Schwein, Huhn, Würstel) auf Gemüse, Pommes und KräuterbutterMixed grill, (beef, pork, chicken, frankfurter) on vegetables, with French fries and herbed butter€ 14,50
• Hühnerfilet gefüllt mit Parmaschinken, Tomaten und Lauch dazu Nudeln in ChilisauceFilet of chicken filled with ham, tomatoes, leek and noodles with chili sauce€ 14,80
• Schweinerücken mit Mozzarella gratiniert in Paprika-, Lauch-, Champignonrahm und PetersilienkartoffelGrilled pork gratinated with mozzarella in pepper-, leek-, mushroom cream and parsley potatoes€ 14,50
• Gebratenes Zanderfilet in Kapern-Senfrahm und GemüsereisFried filet of pike/perch in caper-mustard cream and vegetable rice€ 15,80

Salads

• Bunter Salatteller mit gebackenen Kartoffel-KäseknödelMixed salad with baked potato-cheese dumpling€ 10,50
• Griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln und SchafskäseGreek salad with tomatoes, cucumber, olives, onions and feta€ 10,50
• Blattsalat mit gebratenem Hühnerfilet, Ei und ThunfischsauceSalad with roasted filet of chicken, eggs and tuna sauce€ 12,50
• Rucolasalat mit gebratenen Rindsfiletscheiben Anti-Pasti Gemüse und frischem ParmesanRocket salad with anti pasti vegetables, strips of beef filet and topped with fresh parmesan€ 13,50
• Kleiner gemischter SalatSmall mixed salad€ 4,50

• Großer gemischter SalatLarge mixed salad€ 5,50
• Kleines Pizzabrot mit Tomaten oder KäseSmall pizza bread with tomatoes or cheese€ 4,50
• Großes Pizzabrot mit Tomaten oder KäseLarge pizza bread with tomatoes or cheese€ 5,20
• KnoblauchbrotGarlic bread€ 3,50

Nudelgerichte

• Spaghetti „Bolognese“ mit ParmesanSpaghetti Bolognese with Parmesan€ 9,50
• Tagliatelle mit Hühnerfilet in Rahmsauce mit Cocktailtomaten, Frischkäse und RucolaTagliatelle with filet of chicken in creamy sauce with tomatoes, cheese and rocket€ 12,90
• Spaghetti mit Garnelen, Fenchel, Paprika und ZucchiniSpaghetti with prawns, fennel, pepper and zucchini€ 14,80
• Bunte Nudelpfanne (Tagliatelle) mit Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Chilischote, Zuchini, Karotten und Paprika mit Currysauce und SojaTagliatelle with beef filet strips, cherry tomatoes, chili, onions, peppers, zucchini and carrots with curry sauce and soja€ 15,20

Traditionelles

• Käsespätzle mit RöstzwiebelnCheese “spätzle” topped with fried onions€ 10,20
• Pilzknödel auf Gemüsebeet und frischem ParmesanMushroom “knödel” on seasonal vegetables with fresh parmesan€ 10,50

Suppen

• Rindsuppe mit KaspressknödelBeef consommé with cheese dumplings€ 5,20
• Rindsuppe mit FrittatenBeef consommé with pancake strips€ 4,50
• Sellerie-Kartoffelcremesuppe mit Croutons und GorgonzolaCream of celery-potato soup with croutons and gorgonzola€ 5,20

Vorspeisen

• Carpaccio vom Rindsfilet mit Parmesan, frischem Rucola und BrotCarpaccio of beef filet with rocket, fresh parmesan and bread€ 12,90
• Tomaten-Mozzarella mit Basilikumpesto und BrotTomatoes and mozzarella with basil pesto and bread€ 9,80
• Garnelen gegrillt auf Knusperweißbrot und KnoblauchdipGrilled prawns on crisp, white bread and garlic dip€ 12,80