ÖsterreichGourmet · Restaurants nach Küche
Vegane Restaurants
Vegane Restaurants in Österreich - nach Bewertung sortiert und regional filterbar.
239 Restaurants
Ergebnisse pro Reihe
Rein vegane Restaurants
Durchgehend pflanzliche Küche.
Restaurants mit veganen Gerichten
Lokale mit veganen Gerichten auf der Karte.
Die Vegane Küche
Die vegane Küche verzichtet vollständig auf tierische Produkte und hat sich von der Nische zur eigenständigen Kochrichtung entwickelt, mit Gemüse, Hülsenfrüchten und pflanzlichen Alternativen als Basis.
Pflanzlich, aber nicht eintönig
- Bowl - mit Quinoa, Gemüse und Tofu
- Burger - auf Soja- oder Erbsenbasis
- Jackfruit - geschmort als Fleischersatz
- Cashew-Käse - als milchfreie Alternative
Konzentriert auf Wien und Landeshauptstädte
Rein vegane Lokale konzentrieren sich vor allem auf Wien, Graz und Salzburg; abseits davon führen zunehmend auch klassische Wirtshäuser einzelne vegane Gerichte auf der Karte.