FranzösischHofmannsthalstrasse 10, 5700 Zell am SeeÖffnungszeiten: siehe KontaktHerzlich willkommen in MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau!
Im Mai 2004 übernahm Andreas Mayer, Starkoch aus München, Schüler von Eckart Witzigmann und bereits mehrfach international ausgezeichnet, die Küchenleitung auf Schloss Prielau. Seine Kochkünste wurden in kürzester Zeit mit zahlreichen Auszeichnungen internationaler Gourmetführer belohnt: 2 Sterne von Guide Michelin, 3 Hauben/17 Punkte von Gault Millau 2019, 92 Punkte von AlaCarte 2019, Restaurant des Jahres 2011 von Bertelsmann, Koch des Jahres Österreich 2007 uvm.
Im Gourmetrestaurant MAYER's ist die Küche französisch orientiert mit kräftigen Aromen. Kunsthandwerklich anmutend sind die Gerichte und Kreationen, die mit viel Liebe zum Detail präsentiert werden. Andreas Mayer liebt die Kombinationen ungewöhnlicher Geschmacksmomente. Die meisten Produkte kommen direkt aus der Gegend um Schloss Prielau und der Region, dem Pinzgau.
„Die Gegend ist reich an erstklassigen Produkten, die ich liebend gern meinen Gästen anbiete. Das garantiert höchstmögliche Frische und den Bestand der Aromen in ihrer ursprünglichen Form.“
Der gebürtige Bayer hat seinen eigenen Küchenstil gefunden und zur Perfektion weiter entwickelt. Sein Kochbuch „Faszination – Perfektion – Vision“ spiegelt seine kunstvollen Kreationen wieder und ist auf Wunsch mit persönlicher Signatur erhältlich.
Die Speisekarte von MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau in Zell am See umfasst 16 Gerichte aus den Bereichen MAYER’S TRÜFFEL MENÜ und MAYER’S AROMEN. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
Für dieses Restaurant liegen noch keine schriftlichen Bewertungen vor.
Hofmannsthalstrasse 10, 5700 Zell am See
Muttertag Ich sage Danke und lade Dich ein .... Ein Brunch für die ganze Familie auf Schloss Prielau Sonntag, 12. Mai 2019 ab 11.00 Uhr Muttertag im Schloss Prielau - das schmeckt der ganzen Familie! Großes kalt/warmes Brunch-Buffet zum Schlemmen und Genießen Preis pro Person Euro 48,00 inkl. Glas Prosecco zur Begrüßung Kinder bis 14 Jahre Euro 22,00 +43-6542-72 9110
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Bei seinen Kochkursen führt der unter anderem mit 2 Sternen von Guide Michelin und 3 Hauben ausgezeichnete Andreas Mayer persönlich durch seine Küche und zeigt wie schön und leicht Kochen sein kann. Gemeinsam mit ihm wird ein Menü vorbereitet und gekocht. Donnerstag, 9. Mai 2019: 'Fische im Ganzen' Preis pro Person Euro 160,00 Beginn 18.30 Uhr
Bei seinen Kochkursen führt der unter anderem mit 2 Sternen von Guide Michelin und 3 Hauben ausgezeichnete Andreas Mayer persönlich durch seine Küche und zeigt wie schön und leicht Kochen sein kann. Gemeinsam mit ihm wird ein Menü vorbereitet und gekocht. Donnerstag, 25. April 2019: 'Spargel & Wild' Preis pro Person Euro 150,00 Beginn 18.30 Uhr
