Speisekarte - Restaurant Steinerwirt1493 in Zell am See
Die Speisekarte von Restaurant Steinerwirt1493 in Zell am See umfasst 213 Gerichte aus den Bereichen APERITIF, VORSPEISEN und SUPPEN u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2
APERITIF
- frisch gepresste SäfteOrange / Apfel-Karotte-Ingwer0,3 l 4,50
- Stiegl „Columbus 1492“ Pale Ale0,33 l 3,50
- Steinviertl RoyalProsecco „La Farra“ & Creme de Cassis0,1 l 5,50
- Erdbeer BelliniProsecco „La Farra“ & Erdbeersaft0,1 l 5,50
- Rosé SeccoWeingut Neumeister, Deutschkreutz0,1 l 4,50
- Prosecco La Farra€ 4,30
- Steinerwirt Royal€ 5,00
- Erdbeer Bellini€ 5,00
- Rosé Secco€ 4,50
- Champagner Taittinger Réserve€ 11,00
- Weizen Hugo€ 4,50
- Campari Soda€ 5,00
- Campari Orange (mit frisch gepresstem Orangensaft)€ 5,50
- Veneziano€ 5,00
- Hugo€ 5,00
VORSPEISEN
- knuspriges Knoblauchbrot3,50
- knackige Blattsalate4
- gemischter Salat4,50
- LachstatarAvocadocreme, Limettenpumpernickel11,80
- Carpaccio vom Pinzgauer HirschBärlauchspeck, Parmesan, Gebäck12,50
- Bunter Frühlingssalatgegrillte Streifen vom Huhn / gegrillte Streifen vom Rind12,90 / 13,50
SUPPEN
- Tagessuppe3,90
- Klare TafelspitzsuppeFrittaten / Tiroler Knödel3,90 / 4,20
- Wiener SuppentopfTafelspitz, Gemüse, Nudelnklein 5 / groß 6,90
- BärlauchcremesuppeSchafskäse5,90
- 1 Semmel aus dem Körberl0,80
- 1 Gebäck aus dem Körberl0,80
ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER
- SalonbeuscherlSemmelknödel9,80
- Spaghetti Bolognesegrüner Salat, Parmesan9,90
- Saftgulasch vom Pinzgauer RindSemmelknödel10,80
- Tiroler Gröstl in der PfanneSpiegelei, Krautsalat11,50
- Bauernbratl im BiersaftlSchweinschopf und –bauch, Semmelknödel, Krautsalat12,90
- ausgelöstes Wiener BackhendlErdäpfelsalat12,90
- Zwiebelrostbraten von der SteirerbeefButternockerl, Salzgurke17,90
- Klassischer österreichischer TafelspitzCremespinat oder Semmelkren, Rösterdäpfel, Apfelkren, Schnittlauchsauce19
- Wiener Schnitzel vom MilchkalbPetersilerdäpfel, Preiselbeeren19,90
- Saltimbocca vom Zanderauf Kürbiskernerdäpfel, Bärlauchsauce18,50
MARCHFELDER SOLO SPARGEL
- Spargelcremesuppe5,90
- Rucolasalat mit SpargelParmesan, gekochtes Ei, Raucherspeck13,90
- Spinatsalat mit SpargelPinienkerne, karamellisierter Ziegenkäse11,50
- gegrilltes ForellenfiletSpargelrisotto17,50
- Entrecôte vom Pinzgauer AlmrindSpargel, Erdäpfel, Sauce Hollandaise26,90
- Spargel und ErdäpfelSauce Hollandaise12,50
- Bandnudeln mit SpargelCherrytomaten, Bärlauchsauce14,50
- Auberginen Cordon BleuBasilikum, Mozzarella, Bärlauch-Spargelrisotto13,50
DESSERTS
- ErdbeertörtchenZitroneneis7,90
- Schokomousse im KörbchenBeeren, Traubeneis8,50
- Kokos Crème BrûléeAnanasragout, Mangoeis7,90
- gefrorenes Zitronensorbetmarinierte Erdbeeren5
- KaiserschmarrnZwetschkenröster8,90
- unsere Spezialität: Salzburger Nockerlmit Karamellsauce12,50
- offenfrischer ApfelstrudelSchlagobers4
- Vanilleeis / Vanillesauce5
- Pistazien-Schokoschnitte3,80
- Rhababer-Topfentorte3,80
EIS
- EissortenSchokolade / Vanille / Erdbeere Mango / Zitrone / Cookies / Traubeje Kugel 1,30
- Frozen OlafVanille- und Erdbeereis, Smarties, Schlag3,50
- EiskaffeeVanilleeis, kalter Kaffee, Schlag5,50
- Bananensplitfrische Bananen, Vanilleeis, Schokosauce, Schlag6,50
- Erdbeer-Schoko Becherfrische Erdbeeren, Schoko-, Cookies- und Vanilleeis, Schlag7
- FrühlingstraumFrüchteeis, frische Früchte, Naturjoghurt7
Schaumweine
- Prosecco DOCG „La Farra“€ 28,00
- Rose Secco, Reumann€ 29,00
- Bründlmayer Rose€ 88,00
- Champagner Taittinger Brut Réserve€ 80,00
- Champagner Cordon Rouge Mumm€ 85,00
- Champagner Taittinger Brut Rosé€ 95,00
- Dom Perignon Vintage 2004€ 265,00
Offene Weine
- Grüner Veltliner DAC 2016, Ingrid Groiss, Weinviertel€ 4,80
- Riesling „Gaisberg“ 2015, Franz Zottlödere, Kamptal€ 4,70
- Chardonnay 2016, Hans Markowitsch, Thermenregion€ 5,00
- Gelber Muskateller 2015, Josef Dockner, Kremstal€ 4,80
- Sauvignon Blanc „Jakobi“ 2015, Walter Gross, Südsteiermark€ 4,80
- Rosé 2015, Bernd Stiegelmar, Neusiedlersee€ 4,50
- Blauer Zweigelt 2015, Weingut Gager, Mittelburgenland€ 4,80
- Blaufränkisch DAC 2013, Markus Kirnbauer, Mittelburgenland€ 4,50
- Merlot „Zell am See Edition“ 2013, Leopold Aumann, Thermenregion€ 4,60
- Pinot Noir „Selection 2014, Juris, Neusiedlersee€ 5,50
Weißweine Österreich
- Grüner Veltliner „Ried Hasel“ 2015, Franz Zottlödere, Kamptal€ 28,00
- Grüner Veltliner DAC 2016, Ingrid Groiss, Weinviertel€ 29,00
- Grüner Veltliner „Treu“ Federspiel 2015, Mathias Hirtzberger, Wachau€ 39,00
- Grüner Veltliner „Kreutles“ Smaragd 2015, Emmerich Knoll, Wachau€ 49,00
- Grüner Veltliner „Wachstum Bodenstein“ 2014, Toni Prager, Wachau€ 62,00
- Grüner Veltliner „M“ Smaragd 2015, F.X. Pichler, Wachau€ 89,00
- Grüner Veltliner „Honivogl“ Smaragd 2015, Franz Hirtzberger, Wachau€ 94,00
- Riesling „Gaisberg“ 2015, Franz Zottlödere, Kamptal€ 28,00
- Riesling „Rosengarten“ 2015, Josef Dockner, Kremstal€ 35,00
- Riesling „Singerriedel“ Smaragd 2011, Franz Hirtzberger, Wachau€ 89,00
- Riesling „Unendlich“ Smaragd 2013, F.X. Pichler, Wachau€ 190,00
- Gelber Muskateller 2015, Josef Dockner, Kremstal€ 29,00
- Sauvignon Blanc „Jakobi“ 2015, Walter Gross, Südsteiermark€ 29,00
- Chardonnay 2016, Hans Markowitsch, Carnuntum€ 30,00
- Grauburgunder „Reserve“ 2015, Allram, Kamptal€ 39,00
- Weißburgunder „Wein vom Stein“ 2014, Franz Neumayer, Traisental€ 44,00
- Chardonnay „Nussberg“ Reserve 2015, Rotes Haus am Nussberg, Wien€ 47,00
Weißweine Italien
- Soave Classico DOC 2015, Zenato, Veneto€ 28,00
- Pinot Grigio Villa del Canlungo DOC 2015, Collavini, Friaul€ 29,00
- Sauvignon Blanc „Floreado“ DOC 2015, Kellerei Andrian, Südtirol€ 36,00
Weißweine Frankreich
- Riesling AC 2013, Trimbach, Elsass€ 37,00
- Chablis Saint Martin AC 2014, Domaine Laroche, Burgund€ 42,00
- Sancerre Comte La Fonde AC 2015, Baron de Ladoucette, Loire€ 49,00
- Macon-Lugny „Les Genievres“ 2014, Louis Latour, Burgund€ 58,00
Weißweine Neue Welt
- Sauvignon Blanc 2015, Villa Maria, Neuseeland€ 29,00
- Chardonnay Paarl 2015, Glen Carlou, Südafrika€ 39,00
Rosé Weine
- Rosé 2015, Bernd Stiegelmar, Neusiedlersee€ 27,00
- Rosé de Saint Tropez Cuvee Cep d` Or AC 2015, Cotes de Provence€ 30,00
Rotweine Österreich
- Blauer Zweigelt 2015, Weingut Gager, Mittelburgenland€ 28,00
- Blauer Zweigelt 2012, Franz Zottlödere, Kamptal€ 30,00
- Blauer Zweigelt „100 Days“ 2013, Robert Keringer, Neusiedlersee€ 41,00
- Blauer Zweigelt „Schwarz Rot“ 2010, Hans Schwarz, Neusiedlersee€ 72,00
- Blaufränkisch DAC 2013, Markus Kirnbauer, Mittelburgenland€ 27,00
- Blaufränkisch „Diabas“ 2009, Jalits, Südburgenland€ 58,00
- Blaufränkisch „Perwolff“ 2012, Reinhold Krutzler, Südburgenland€ 74,00
- Tricata 2008, Juris, Neusiedlersee€ 78,00
- Merlot „Zell am See Edition“ 2013, Leopold Aumann, Thermenregion€ 28,00
- Pinot Noir „Selection“ 2014, Juris, Neusiedlersee€ 32,00
- St. Laurent „Commander“ 2015, Robert Keringer, Neusiedlersee€ 36,00
- Cabernet Sauvignon 2012, Hans Igler, Mittelburgenland€ 48,00
Cuvee
- Phantom 2013, Markus Kirnbauer, Mittelburgenland€ 49,00
- Quattro 2013, Horst Gager, Mittelburgenland€ 46,00
- Bela Rex 2012, Albert Gesellmann, Mittelburgenland€ 66,00
- Admiral 2008, Josef Pöckl, Neusiedlersee€ 69,00
- Gabarinza 2008, Gernot Heinrich, Neusiedlersee€ 72,00
- Steinzeiler 2009, Anton Kollwentz, Neusiedlersee-Hügelland€ 78,00
- Cuvee G 2009, Albert Gesellmann, Neusiedlersee€ 95,00
Rotweine Italien
- Negroamaro IGT 2014, Badala, Apulien€ 30,00
- Malvasia Nera IGT 2014, Luccarelli, Apulien€ 32,00
- Chianti Classico DOCG 2014, Tenuta Felsina, Toskana€ 37,00
- Volpolo Bolgheri Rosso DOC 2012, Carducci, Toskana€ 42,00
- Le Volte, Tenuta dell´ Ornellaia IGT 2014, Toskana€ 44,00
- Barber d´ Asti DOCG Ca di Pian 2011, La Spinetta, Piemont€ 49,00
- Il Sasso DOCG 2014, Piaggia, Toskana€ 56,00
- Sito Moresco DOC 2014, Angelo Gaja, Piemont€ 64,00
- Barolo DOCG 2012, Scavino, Piemont€ 71,00
- Tignanello IGT 2013, Antinori, Toskana€ 120,00
Rotweine Frankreich
- Chateau Pezat AC 2009, Haut Medoc, Bordeaux€ 36,00
- Cotes du Rhone Les Cassagnes de la Nerthe 2013, Vaucluse, Cotes du Rhone€ 39,00
- Crozes Hermitage Les Jalets 2013, Jaboulet, Cotes du Rhone€ 44,00
- Chateau de Pez AC 2008, St. Estephe, Bordeaux€ 63,00
- Volnay 2011, Domaine Bouley, Burgund€ 71,00
Rotweine Spanien, Portugal
- Fabelhaft 2014, Niepoort, Porto€ 29,00
- Rioja Crianza DOCa 2014 , Marques de Arienza, Rioja€ 30,00
- Tamaral Crianza 2013, Bodegas y Vinedos Tamaral, Ribera del Duero€ 39,00
Rotweine Neue Welt
- Pinotage 2014, Paradyskloof, Südafrika€ 29,00
- Zinfandel 2013, Fetzer Vinyards, USA€ 32,00
- Malbec 2012, Bodega Norton, Argentinien€ 34,00
- Shiraz Daimond Label 2014, Rosemount , Australien€ 38,00
Steinerwirt´s Schatzkammer
- Riesling „Doctor“ VDP 2015, Wegeler, Mosel€ 78,00
- Chateau D´ Armailac 5eme Cru 2010, Pauillac, Bordeaux€ 89,00
- Chateau CLerc Milon 5eme Cru 2009, Pauillac, Bordeaux€ 98,00
- Le Pergola Torte DOC 2013, Montevertine, Toskana€ 125,00
- Sassicaia DOC 2013, Tenuta San Guido, Toskana€ 199,00
Großflaschen
- Merlot „Zell am See Edition“ 2011, Leopold Aumann, Thermenregion€ 58,00
- Steinerwirt „S“ 2011, Josef Reumann, Mittelburgenland€ 64,00
- Blauer Zweigelt 2011, Franz Zottlödere, Kamptal€ 60,00
- Steinzeiler 2008, Anton Kollwentz, Neusiedlersee€ 150,00
- Herzblut 2004, Heribert Bayer, Mittelburgenland€ 260,00
Süßweine
- Muskat Ottonel 2015, Alois Kracher, Neusiedlersee€ 28,00
- Trockenbeerenauslese 2009, Walter Payer, Neusiedlersee€ 34,00
- Trockenbeerenauslese NR 4 2006, Weingut Kracher, Neusiedlersee€ 56,00
Destillate
- Echter Bauernobstler Apfel & Birne, Scheyerer, Hinterglemm€ 3,50
- Williamsbirne, Scheyerer, Hinterglemm€ 4,00
- Marille, Scheyerer, Hinterglemm€ 4,00
- Grappa, Zottlödere, Kamptal€ 4,00
- Zirbengeist, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 4,00
- Schoko-Chili-Likör, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 4,00
- Schoko-Minze-Likör, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 4,00
- Apfelcuvee im Fass gelagert, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 5,00
- Nusserl, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 5,00
- Blutorange, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 5,00
- Himbeer-Apfel, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 5,00
- Ingwergeist, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 6,00
- Vogelbeere, Brennerei Siegfried Herzog, Saalfelden€ 6,00
- Fernet Branca / Mentha / Asbach Uralt / Jägermeister€ 3,50
- Jim Beam / Jack Daniels / Red Label€ 6,00
- Irish Whisky / Johnny Walker Black Label / Glenfiddich€ 6,50
- Remy Martin / Hennessy€ 4,50
- Havana Club 3 anos€ 6,00
- Absolut Vodka€ 5,00
- Bombay Saphire Gin€ 4,00
- Calvados€ 4,00
- Baileys / Grand Marnier / Cointreau€ 4,50
- Ramazotti / Averna auf Eis€ 3,50
Biere
- Stiegl Goldbräu vom Fass€ 2,60
- Stiegl Weisse vom Fass€ 3,60
- Radler (Stiegl Goldbräu vom Fass mit Sprite)€ 3,50
- Stiegl „Columbus 1492“€ 3,50
- König Ludwig Dunkelbier€ 4,50
- Stiegl „Freibier“ alkoholfrei€ 4,50
- Stiegl Weisse alkoholfrei€ 4,70
- Stiegl Holunderweisse€ 4,70
Weine aus 1 l Boutille
- Grüner Veltliner, Weingut Zottlödere, Strass€ 2,60
- Blauer Portugieser, Weingut Zottlödere, Strass€ 2,60
- Gespitzter, rot / wei߀ 3,10
- Sommerspritzer, rot / weiss€ 2,70
Alkoholfreie Getränke
- Coca-Cola / Fanta / Sprite / Spezi€ 2,90
- Coca-Cola light / zero€ 3,00
- Almdudler€ 3,00
- Gasteiner Mineralwasser, prickelnd / still€ 2,80
- Rauch Apfelsaft€ 2,90
- Rauch Johannisbeere€ 2,90
- Rauch Orangensaft€ 2,90
- Rauch Multivitaminsaft/ Mango/ Erdbeere / Tomate€ 3,00
- Apfelsaft Naturtrüb€ 3,00
- Rauch Eistee Zitrone€ 3,00
- Apfelsaft / Wasser€ 2,90
- Apfelsaft / Soda€ 3,90
- Juice / Wasser€ 2,90
- Juice / Soda€ 3,90
- Holunderbeerensaft / Soda€ 2,50
- Sodawasser€ 1,00
- Schweppes Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale€ 3,00
- Red Bull€ 4,00
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
