Traditionelles Südtiroler Slow-Food-Restaurant im Martelltal, das mit fangfrischen Forellen, Wildgerichten und der fachkundigen Weinbegleitung der Sommeliers Erika und Alexander begeistert.
Echter Geschmack aus der Region: Als stolzer Nationalparkgastgeber und zertifiziertes Slow-Food-Mitglied setzen wir im Waldheim Martell voll und ganz auf die Erhaltung unserer bäuerlichen Kulturlandschaft. In der Küche zaubert Hermann mit seinem Team authentische Südtiroler Klassiker sowie heimische Wild- und Forellenspezialitäten. Für das perfekte kulinarische Zusammenspiel sorgen Erika und Alexander: Das Sommelier-Duo berät Sie fachkundig und hält im hauseigenen Weinkeller stets den passenden edlen Tropfen für Sie bereit. Nachhaltig, ehrlich und unverfälscht gut.
Für dieses Restaurant liegen noch keine schriftlichen Bewertungen vor.
Hintermartell 16, 39020 Martell
Zur Zeit liegen keine Neuigkeiten, Termine oder Stellenangebote von diesem Restaurant vor.
