Der Wieslerhof in Burgstall, Südtirol, ist ein traditioneller Buschenschank mit einer Speisekarte, die vor allem einheimische und hofeigene Köstlichkeiten bietet. Die Familie Kofler betreibt das Haus und legt Wert auf persönliche Betreuung der Gäste.
Der Wieslerhof in Burgstall, Südtirol, ist ein traditionsreicher Buschenschank, der am Hang über dem Etschtal gelegen ist. Die Küche bietet vor allem einheimische und hofeigene Köstlichkeiten, die in den Monaten Herbst, Winter und Frühjahr serviert werden. Die Familie Kofler, bestehend aus Klaus, Waltraud und Hannes, ist für die Bewirtung verantwortlich und sorgt für eine persönliche Atmosphäre. Klaus Kofler kümmert sich um die Weine und die Pflege der eigenen Weinberge, während Waltraud die traditionellen Gerichte in der Küche zubereitet. Hannes unterstützt seinen Vater im Weinbau und bedient die Gäste im Restaurant.
Die Räumlichkeiten des Wieslerhofs sind rustikal und laden zum Verweilen ein. Die Terrasse bietet einen Blick auf die umliegende Landschaft. Die Lage in Burgstall ermöglicht den Gästen, die Schönheit der Südtiroler Natur zu genießen. Der Wieslerhof ist ein Ort, an dem Tradition und familiäre Gastfreundschaft im Vordergrund stehen.
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Kirchweg, 39014 Burgstall
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