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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Wellenstein in Lochau
Die Speisekarte von Restaurant Wellenstein in Lochau umfasst 48 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Zwischengerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen4 Suppen3 Zwischengerichte4 Fischgerichte2 Fleischgerichte4 Beilagen7 Soben4 Dessert5 Prosecco / Offene Weine / Flaschenwein15
Vorspeisen Gegrilltes Gemüse und Gerstensalat (A,F,N,E) eggs and barley salad, tahini-dressing € 9,90 Ernte-Bowl mit Frühlingsbrokkoli (N,H,G) broccoli, horseradish bowl, cashewnut-vinaigrette € 11,90 Salat Niçoise mit geräucherter Forelle (C,D,O,M) Nicoise with smoked trout € 12,90 Rindertatar, Eigelb, Toast Melba (A,C,E,M,O) Beef tartare, egg yolk, Toast Melba € 15,90 Suppen Hühnernudelsuppe (A,C,E,L) Chicken noodle soup € 6,50 Wilde Knoblauchcremesuppe mit Spargel und Lauch (G) wild garlic cream soup with asparagus, fresh chives, dill, leek € 7,90 Cremige Spinatsuppe (G,L) creamy spinach soup with fresh parsley, olive oil and poached egg € 6,90 Zwischengerichte Regenbogen-Ratatouille rainbow-ratatouille € 9,90 Hühner-Panzanella (A,C,E,F,G,O) Tomato-Vinaigrette € 12,90 Gegrillter Halloumi-Käsesalat (A,O,H,E,F,J) grilled halloumi cheese salad with grains and veggies € 11,90 Spaghetti mit frischen Erbstück-Tomaten, Burata (A,G,C) spaghetti with fresh heirloom tomatoes, burrata € 13,90 Fischgerichte Saiblingfilet in Haselnusskruste (O,E,F,H,A,G) mit Blumenkohlpüree und geröstetem Spargel € 19,90 Ganze Forelle mit Weißwein-Reduktion (G,O) geröstete Frühlingszwiebeln, Zitronenbutter-Babykarotten, Brokkoli und frischer Petersilie € 23,90 Fleischgerichte Schweinsrückensteak mit Bloody Mary-Salat Sellerieei 19,90 Pork chops with bloody mary salad, celery € 19,90 Schnitzel Benedict auf hausgemachter Focaccia (A,C,E,F,G,D) Schnitzel Benedict on home-made focaccia € 21,90 Sirloin-Steak mit Kräuterbutter (G) verkohltem Brokkoli und warmen Kräuter-Kartoffelsalat € 29,90 Lamm-Koftas an Tzatziki (A,E,F,H,G) Kalter Aprikosen-Mandel-Couscous-Salat € 24,90 Beilagen Geröstete farbige Karotten / Ahornsirup / Knoblauch vegan Roasted coloured carrots / Maple syrup / garlic € 7,90 Pommes Frites vegan French fries € 3,50 Ganze Bratkartoffeln whole fried potatoes € 4,50 Cremiges Blumenkohlpüree, Parmesan Creamiest mashed cauliflower, parmesan € 4,90 Krautsalat mit Haselnüssen und Zitrone (E,F,H,O) coleslaw with hazelnuts and lemon € 4,90 Rahmspinat mit Dill (G) creamed spinach and dill € 4,90 Gebratenes Gemüse roasted veggies € 4,90 Soben Hollandaise oder Sauce Bearnaise Hollandaise or Bearnaise € 2,90 Rosa Pfefferkornsauce (G,O) Pink peppercorn sauce € 2,90 Chimichurri (O) € 2,50 "Oh my!" Sauce (G,M) € 2,90 Dessert Hausgemachte Sorbet / Kugel (A,C,E,G,H,O) Cassisorbett, grünes Apfelsorbet, Mangosorbet, Holundersorbet € 2,60 Joghurtmousse mit Apfelragout (A,C,G,H,O) Yogurt mousse with apple ragout € 11,40 Hausgemachte Nougatknödel (A,C,E,G,H,O) Homemade nougat dumplings € 6,90 Crème Brûlée von der Tonkabohne (A,C,E,G,H,O) Crème brûlée from the tonka bean € 6,90 Hausgemachtes Eis / Kugel (A,C,E,G,H,O) Milchschokoladeeis, Joghurt-Limoneeis, Vanilleeis € 2,60 Prosecco / Offene Weine / Flaschenwein Prosecco Col de Salici, Spumante Brut € 6,00 Grüner Veltliner Löss Schlosskellerei Gobelsburg, Kamptal, Österreich € 5,80 Riesling Urgestein Schlosskellerei Gobelsburg, Kamptal, Österreich € 7,40 Jochinger Rosé Josef Jamek, Wachau, Österreich € 4,40 Rioja Rosado D.O.C. Marqués de Riscal, Rioja, Spanien € 6,40 K+K Cuvée (BF & ZW) Markus Waldschütz vom Kumberg, Mittelburgenland, Österreich € 5,90 Santa Cristina (S&G, ME) Chianti Superiore D.O.C.G., Toskana, Italien € 6,40 Morillon Muschelkalk Weingut Tement, Südsteiermark, Österreich € 48,00 Urgestein, Riesling Schlosskellerei Gobelsburg, Kamptal € 44,00 Villa Antinori Bianco Toskana IGT, Italien € 29,00 Zweigelt Classic BF Weingut, Mittelburgenland € 39,00 Heideboden Rot (ZW, CS, ME, SL) Weingut Hannes Reeh, Neusiedlersee € 48,00 The Butcher Weingut Hans Schwarz, Neusiedlersee € 49,00 Tormaresca Primitivo Torricella Primitivo del Salento I.G.T. € 29,00 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino D.O.C.G € 90,00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
