Das Boutique Hotel Goldene Rose Karthaus befindet sich im Schnalstal in Südtirol, umgeben von der beeindruckenden Berglandschaft der Dolomiten. Die Küche legt Wert auf saisonale und regional bezogene Produkte und bietet authentische Gerichte, die alpine Tradition und mediterrane Finesse vereinen.
Das Boutique Hotel Goldene Rose Karthaus liegt im malerischen Dorf Certosa im Schnalstal, umgeben von den majestätischen Gipfeln der Dolomiten und ruhigen Lärchenwäldern. Das Hotel bietet eine Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und einem ruhigen Rückzugsort in der Natur. Die Gäste können sich in den stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten entspannen und die Ruhe der Umgebung genießen.
Die Küche des Hauses zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger, saisonaler Produkte aus der Region aus. Hier werden alpine Tradition und mediterrane Einflüsse zu authentischen Gerichten vereint. Das Hotel bietet verschiedene kulinarische Erlebnisse, die den Gästen die Vielfalt der lokalen Küche näherbringen. Neben dem gastronomischen Angebot stehen auch Wellness- und Entspannungsmöglichkeiten zur Verfügung, die den Aufenthalt abrunden.
Die Betreiber Stefania und Paul Grüner legen großen Wert auf eine herzliche und informelle Atmosphäre. Sie möchten ihren Gästen die Schönheit und Kraft der Natur näherbringen und dazu einladen, die Stille und die Magie des Schnalstals zu erleben. Das Goldene Rose Karthaus ist ein Ort der Ruhe und Reflexion, ideal für eine Auszeit vom Alltag.
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Località Certosa 29, 39020 Schnals
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